ИноСМИ: в Великобритании открыли ресторан жареной курицы для вегетарианцев

Вегетарианство становится все более и более популярным у жителей многих стран мира. Разумеется, предприниматели не могли этим не воспользоваться.

Так, сообщает Joinfo.com со ссылкой на Metro, британская компания Temple of Seitan решила пойти на любопытный эксперимент. Компания объявила о том, что намерена открыть в Лондоне первый ресторан, в котором посетители смогут попробовать стопроцентно вегетарианскую жареную курицу, а также куриные сэндвичи и пасту. Откроется заведение уже в январе следующего года.

Разумеется, поскольку вегетарианство предусматривает отказ от продуктов животного происхождения, на самом деле «курица» от Temple of Seitan являться таковой не будет. Основой для всех блюд ресторана станет новинка из Китая – заменитель мяса под названием «сейтан». Его получают из отваренного в бульоне теста из пшеничной клейковины, выяснил специально для Джоинфо Media журналист Игорь Лесин. При этом, как уверяют вегетарианцы, по своим вкусовым качествам он ничем не уступает мясу.

 

В настоящее время компания Temple of Seitan реализует свою продукцию исключительно на тематических веганских мероприятиях – например, на распродажах и ярмарках. Ресторан, который откроется меньше чем через месяц, станет первым масштабным проектом компании. Ее представители заявляют, что хотят «дать желающим фастфуда лондонцам альтернативу».

Ранее мы сообщали, что в Канаде веган-активистка выкупила у ресторана 100-летнего лобстера, чтобы отпустить его обратно в океан.


Ищите больше по теме: