Цены на овощи перед Новым годом взлетят до небес

Плодоовощной индекс за последнюю неделю ноября вырос на 7,1%. Почти на столько же, как и неделей ранее, тогда цены на овощи увеличились на 7,2%. Таким образом, тенденция к росту цен сохраняется на рынке уже пять недель.

"На предыдущей неделе, после длительного периода стагнации, наконец-то выросла стоимость борщевого набора, - говорит эксперт Татьяна Гетьман. - Рост цен на овощи борщевого набора составил 16,1% за неделю, но стоит отметить, что цены остаются на катастрофически низком для фермеров уровне. Подобный уровень цен пока что не покрывает затраты даже на выращивание продукции, не говоря уже о ее хранении и доработке, поэтому, чем дольше он сохраняется, тем больше вероятность снижения посевных площадей под традиционными овощами в следующем году".

Среди овощей борщевого набора резче всего выросли цены на капусту. Отметим также возобновление роста цен на картофель, который за неделю подорожал на 5,9%. В целом же рост цен в этом сегменте был вызван холодной погодой, которая несколько "расчистила" рынок от продукции низкого качества, давившей на цены ранее.

Тепличные овощи за неделю демонстрировали разнонаправленные тенденции. Огурцы подешевели, а помидоры, преимущественно подорожали, хотя цены на импортную продукцию также незначительно снизились.

Стабильный обменный курс стимулировал стабильность цен на фрукты. При этом, общая стоимость корзины снизилась на 3,4% за счет снижения цен на бананы.

Ранее мы сообщали, что плодоовощная корзина подорожала почти на четверть.

 


Ищите больше по теме: