Интересные факты: ученые выяснили, что здорового питания не существует

Ученые из Института Вейцмана заявили, что людям необходимо прекратить использовать такое понятие, как «здоровое питание» в диетологии. Интересные факты исследования были раскрыты в статье издания Dailymail.

Ученые из научно-исследовательской группы Института имени Вейцмана сообщили, что диетологам нужно прекратить использовать излюбленное понятие «здоровое питание». Интересные факты об этом исследовании передает Joinfo.com.

По их мнению, этот термин — вымысел, которого на самом деле не существует.

Согласно информации, которую подготовил для ДжоИнфоМедиа журналист Георгий Полтавчук,  одни из лучших гастроэнтерологов и иммунологов Израиля убеждены, что «правильные» и «неправильные» продукты определяются для каждого человека индивидуально. Другими словами, что полезно для одного, может быть вредно для другого.

Исследование проводилось под руководством доктора Эвана Элинава. Вместе с другими учеными из Института имени Вейцмана он несколько лет наблюдал за группой из 40 добровольцев. Участников научной работы разделили на две части — одних кормили «здоровой» едой, других — полуфабрикатами из супермаркета. В результате выяснилось, что реакция людей на продукты зависела только от особенностей их организма.

Элинав утверждает, что единых правил питания для всех нет. Он предлагает создавать индивидуальные диеты, основываясь на составе микрофлоры кишечника пациента. Именно она определяет реакцию организма на разную пищу.