Десерт на Новый год: Шары с миндалем
Ингредиенты:
25 г молотого миндаля
10 г измельченного миндаля
25 г сахарной пудры
2 яйца
2 столовые ложки тертого шоколада
1 лимон
3 столовые ложки крошки печенья
1/2 столовые ложки корицы
мускатный орех
1 пакетик ванильного сахара
1/2 пачки разрыхлителя.
Приготовление:
Как стало известно журналисту интернет-издания ДжоинИнфоМедиа Ульяне Улиткиной, для начала нужно взбить яичные белки без сахара, затем добавить столовую ложку сахара, ванильный сахар и тщательно перемешать.
Затем добавьте миндаль и тертую лимонную цедру.
Добавьте тертый шоколад, крошки печенья, разрыхлитель и немного тертого мускатного ореха и хорошо перемешайте.
Затем из этой смеси создайте небольшие шары и положите наверх миндаль.
Выложите их на смазанный маслом лист пергаментной бумаги.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте в духовке 40 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!
Вам также будет интересно, что можно приготовить к Новому году в качестве холодной закуски и салата.