Вкусные пончики в сахарной пудре
Нежные, ароматные пончики, обжаренные в масле и щедро посыпанные сахарной пудрой. Что может быть лучше, чем этот несложный десерт к чашечке ароматного кофе, передает Joinfo.com.
Чем меньше пончики по размеру, тем быстрее они приготовятся и тем воздушнее они будут.
Ингредиенты:
500 г муки;
2 стакана кефира;
1 ч. ложка соды;
1 щепотка соли;
1 и 1/2 чашки растительного масла;
1 ч. ложка ванильного экстракта;
Сахарная пудра.
Приготовление:
Растворить соду в экстракте ванили. Затем их влить в йогурт и перемешать. Подождать несколько минут и добавить муку и соль, предварительно просеянную вместе.
С помощью ложки, а то и пальцами замесить мягкое тесто. Раскатать его в корж, толщиной около 1 см. С помощью стакана или формочки вырезать пончики. Можно и просто отщипывать тесто руками, формируя небольшие шарики. Нагрейте масло в глубокой кастрюле и пассеруйте пончики до образования золотистой корочки.
Вынуть их и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Журналист JoinInfoMedia Кристина Ковтун предлагает попробовать приготовить шоколадный кекс - постный десерт для любителей сладкого.