cl
Погода Киев
USD 26.97 EUR 28.61
Главная / Досуг / Кулинария / «Петух» - главное блюдо Новогоднего стола

«Петух» - главное блюдо Новогоднего стола


Настало самое время заняться подготовкой к Новому году, в том числе и составлению блюд, которыми вы будете угощать своих гостей. «Петух» - салат, который обязательно должен украсить ваш стол.
 

Перед Новым годом, как правило начинается приятная суматоха. Обсуждение и составление праздничного меню – один из главных пунктов подготовки к торжеству. Безусловно, блюда на столе должны не только радовать своим изысканным вкусом, но и с оригинальной подачей. Joinfo.ua предлагает подойти к этому вопросу творчески, приготовив простой и очень интересный салат – «Петух».

Встретить Новый год правильно – это еще не означает соблюсти все традиции и обряды. Также важно заранее подготовить список продуктов, из которых вы будете готовить великолепные салаты, закуски и горячие блюда. Учитывая, что 2017-ый год – год Огненного Петуха, салат в виде этой домашней птицы мы и рекомендуем.

Итак, какие вам понадобятся продукты для приготовления салата «Петух»:

  • куриное филе – 200 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 5 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • майонез – 100 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – ¼ ч. л.;
  • перец – ¼ ч. л.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • болгарский перец красного цвета – 1 шт.;
  • укроп – 1 пучок.

Приготовление «Петуха»:

Отварить куриное филе, остудить и нарезать волокнами. Обжарить лук и грибы в растительном масле. Очистить грецкие орехи от скорлупы и раздавить их в крошку. Смешать в миске все ингредиенты, добавив туда же кукурузу. Заправить салат майонезом, посыпать солью, перцем.

Подача

После заправки салата, выложить его в неглубокой тарелке в форме, напоминающей петуха, или же сердечка с вытянутыми сторонами. Натереть сыр на мелкой терке и посыпать салат.

 

Из красного болгарского перца вырезать аккуратно хвост, клюв, гребешок и крылья. Горошину черного перца можно использовать в качестве глаза, нарезанный укроп посыпать внизу салата, создавав таким образом траву.

Рекомендуем также ознакомиться со списком блюд, которые идеально подойдут к Новому 2017-ому году.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно