День молочных коктейлей: топ-3 рецепта приготовления напитка в домашних условиях

Популярное лакомство пользуется особым спросом не только у детей, но и среди взрослых. В его основе всегда лежит молоко, а остальные ингредиенты зависят исключительно от фантазии кулинара.

Причем молочные коктейли можно не только распробовать в кафе – этот напиток замечательно готовят дома по поводу и без. Он настолько прижился в меню жителей многих стран, что в его честь установили специальный праздник, который отмечается 15 ноября. А история приготовления сладкого молочного напитка уходит корнями в 1865 год – именно тогда в Великобритании был впервые изготовлен его прообраз, рассказывает Joinfo.com и предлагает приготовить праздничный коктейль по топ-3 рецептам.

Приготовление молочного коктейля

Первые варианты сладкого напитка готовились из яиц с молоком, в которые добавлялись сироп или алкоголь. После изобретения шейкера лакомство обрело второе дыхание, его стали массового продавать в различных кафе.

Технология приготовления отличается в зависимости от культурных особенностей жителей различных стран. Американцы вместо традиционного бренди стали использовать ром, а в Англии молоко предварительно подогревали.

Время тоже способствовало видоизменению рецептов – сейчас в основу этого коктейля чаще всего кладут молоко и мороженое. Чтобы разнообразить вкус, напиток обогащают фруктами, вареньем, тертым шоколадом и взбитыми сливками.

Молочный коктейль с бананами

Для приготовления этого вкусного и сытного напитка потребуются следующие ингредиенты;

• 150 миллилитров молока;
• 2 банана;
• 2 столовых ложки сливочного мороженого.

А дальше все четко и просто:

Шаг 1. Очистить бананы, нарезать их кружочками и положить в миксер.

Шаг 2. Вылить туда же молоко.

Шаг 3. Добавить в миксер мороженое.

Останется только взбить до однородной массы – и можно наслаждаться прекрасным вкусом.

Клубничный молочный коктейль с йогуртом

Для этого напитка предусмотрено большее разнообразие исходных продуктов:

• 600 миллилитров молока;
• 500 граммов натурального йогурта;
• 500 граммов клубники;
• 2 банана.

Лимонный сок потребуется по вкусу. Такого количества хватит на всю семью. Необходимо:

Шаг 1. Клубнику очистить, положить в пакете в холодильник, чтобы она стала твердой – потребуется минут 40-45.

Шаг 2. Одновременно поместить в блендер замороженные ягоды клубники с натуральным йогуртом и порезанными на кружочки бананами.

Шаг 3. Влить туда же молоко и добавить лимонный сок.

Шаг 4. Взбить до получения однородной массы.

Когда будет готово, останется перелить коктейль в высокие охлажденные бокалы. Употреблять необходимо сразу же.

Молочный коктейль с яблоком

Конечно, сначала нужно приготовить продукты:

• 300 миллилитров молока;
• 2 яблока;
• коктейльные вишни или шоколадная стружка.

Яблоки предварительно следует вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать. Далее:

Шаг 1. Измельчить в блендере яблоки.

Шаг 2. Долить туда же молоко и взбивать с большой скоростью 8-10 минут.

Шаг 3. Готовый напиток охладить в течение получаса, разлить по стаканам и украсить коктейльными вишенками.

В отсутствии вишенок напиток можно украсить по-другому, используя шоколадную стружку.

Студеной осенней порой можно приготовить в домашний условиях и безалкогольный глинтвейн –согревающий напиток, полезный для здоровья.