cl
Погода Киев
USD 27.18 EUR 28.62
Главная / Бизнес и финансы / Бизнес / Мукомольное производство достаточно затратное — эксперт

Мукомольное производство достаточно затратное — эксперт


Хлебный рынок напрямую зависит от колебаний цен на электроэнергию. Об этом заявил аналитик "АПК-Информ" Родион Рыбчинский."Мука дорожает не только из-за роста цены на сырье. Мукомольное производство достаточно затратное. Все фазы подготовки зерна – очистка, сортировка, размол – связаны с использованием электроэнергии. Если меняется стоимость электричества, будет увеличиваться и себестоимость продукции. К тому же, на мукомольных предприятиях работают большие коллективы. Если в течение года минимальная заработная плата повышалась в 3 раза, то, соответственно, зарплатный фонд тоже увеличивался. Все эти затраты также переносятся на себестоимость продукции", — говорит эксперт. По его словам, удержание цен на хлеб приводит к тому, что происходит изменение структуры хлебопекарных предприятий."Когда чиновники различного уровня начинают говорить, что нет предпосылок к подорожанию хлеба, складывается впечатление, что они оторваны от реальности", — резюмирует Р. Рыбчинский.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно