cl
Погода Киев
EUR 27.32 USD 25.87
Главная / В мире / Европейцы начали есть сыр ещё 7,5 тысяч лет назад, выяснили археологи

Европейцы начали есть сыр ещё 7,5 тысяч лет назад, выяснили археологи


Археологи под руководством Ричарда Эвершеда из Бристольского университета в Великобритании сумели найти неопровержимые доказательства того, что сыр начали делать в Европе примерно в 5500-х годах до н.э. Таким образом они опровергли версии о том, что колыбелью изготовления сыров является Центральная Азия или Ближний Восток, конкретного подтверждения чему не было найдено, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature. 34 глиняных черепка, похожих на сита современных сыроделов, были найдены на территории польского Куявско-Поморского воеводства американским археологом Питером Богуцки еще 30 лет назад. Однако назначение посуды было поставлено под сомнение из-за предположений о том, что "дуршлаги" с таким же успехом могли использоваться для пивоварения или извлечения меда из сот, пишет BBC. Однако британские ученые, обнаружившие на стенках черепков частицы жиров и белков, прояснили ситуацию. "Результат оказался ошеломляющим.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно