cl
Погода Киев
EUR 27.73 USD 25.77
Главная / Кулинария / Пирог из индейки с овощами («Все буде добре»)

Пирог из индейки с овощами («Все буде добре»)


ИнгредиентыФиле индейки 500 гМука (для теста) 2 стаканМасло сливочное (для теста) 100 гВода (для теста) 1 стаканЯйца (для теста) 3 штЛук репчатый 1 штКорень сельдерея 60 гМорковь 1 штГорошек зеленый с/м 150 гПомидор небольшой 2 штЧеснок 3 зубчикСливки 1.50 стаканПрованские травы по вкусуСыр твердый 150 гМасло растительное по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияПриготовление заварного тестаТеплую воду соединяем с маслом. Подсаливаем и доводим до кипения. Снимаем смесь с огня и всыпаем муку. Замешиваем тесто и даем ему остыть до температуры 80 С. Через 10 минут начинаем по одному вводить в тесто яйца. Следим за тем, чтобы яйца полностью соединялись с тестом и только тогда кладем следующее яйцо. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом (полностью, до самого верха). Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Важно: во время выпечки дверцы духовки не открываем!Приготовление индейки с овощамиФиле индейки нарезаем кубиками.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно