cl
Погода -1° Киев
EUR 27.91 USD 26.02
Главная / Кулинария / Суп «Кастрюлька из морепродуктов» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

Суп «Кастрюлька из морепродуктов» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)


http://www.smachno.ua/dir/recipes/firstdishes/14266.htmlИнгредиентыСпособ приготовленияВ сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем растительное масло ( 1 ст.л.) и разогреваем. Выкладываем в смесь масел нарезанный ломтиками перец, натертую на крупной терке морковь, измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук. Перчим и добавляем паприку. Обжариваем овощи 2-3 минуты на сильном огне до мягкости и вливаем вино. Даем выпариться винному запаху. Добавляем муку и перемешиваем. Вливаем рыбный бульон, перемешиваем и даем минуту покипеть. Вливаем сливки и кокосовое молоко. Лосось зачищаем от белой пленки и нарезаем крупным кубиком. Тигровые креветки надрезаем и удаляем черную жилку. Добавляем все морепродукты в суп. Готовим суп еще 2 минуты и снимаем с огня.Подача и сервировка супаГотовый суп украшаем измельченной зеленью.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно