cl
Погода -3° Киев
EUR 27.56 USD 25.89
 
Здоровье | Здорово

Замена масла на маргарин может быть вредной для здоровья


Американские ученые утверждают, что полиненасыщенные жиры удваивает риск сердечного приступа, к тому же мужчины, которые едят маргарин вместо масла, более склонны к заболеваниям сердца.За последние 50 лет ученые не раз предупреждали о необходимости уменьшить потребление насыщенных животных жиров, поэтому рекомендовали употреблять больше маргарина, так как в нем содержатся полиненасыщенные растительные жиры. Но проанализировав исследования, проведенные в период между 1966 и 1973 годами, ученые из США радикально изменили свое мнение в отношении маргарина. За основу было взято исследование, проведенное в Сиднее (Австралия), в котором учавствовали 458 мужчин в возрасте от 30 до 59, недавно пережившие сердечный приступ или страдающие стенокардией. Половине участников было рекомендовано сократить потребление животных жиров и заменить их подсолнечным маслом или маргарином, в состав которого входит подсолнечное масло.

 
Читать все новости в "Актуально"