cl
Погода -3° Киев
USD 26.12 EUR 27.96
 
Кулинария | Смачно

Орехово-яблочный десерт («Все буде добре») (видео)


http://www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/14358.htmlИнгредиентыЯблоки 3 штФундук жареный 200 гМасло сливочное 50 гСливки 30% 300 млСахар по вкусуАпельсиновый ликер 30 млВанильная эссенция по вкусуСпособ приготовленияЯблоки очищаем от кожуры, семян и нарезаем дольками. Складываем яблоки в кастрюлю, добавляем немного сахара, сливочное масло (30 г) и чуть-чуть воды. Помещаем кастрюлю на маленький огонь и готовим яблоки до мягкости.Сливки (200 мл) взбиваем в пену и добавляем сахар (0.5 стакана). Взбиваем до густоты. Фундук измельчаем в блендере и добавляем к сливкам. Вливаем ликер и ароматизируем сливки каплей ванильной эссенции.Разогреваем сковороду. Сахар (100 г) соединяем с водой (30 мл) и карамелизируем до легкого золотистого цвета. Вливаем сливки (100 мл) и добавляем сливочное масло. Когда масса станет однородной, снимаем карамель с огня.Подача и сервировка десертаВ креманки выкладываем яблочное пюре. Сверху выкладываем слой из взбитых сливок и поливаем сливки карамелью.

 
05.12.2016 21:59 joinfo.ua
05.12.2016 21:52 joinfo.ua
05.12.2016 21:44 joinfo.ua
05.12.2016 21:29 joinfo.ua
05.12.2016 21:25 joinfo.ua
05.12.2016 21:21 joinfo.ua
05.12.2016 21:14 joinfo.ua
05.12.2016 21:00 joinfo.ua
05.12.2016 20:47 joinfo.ua
05.12.2016 20:45 joinfo.ua
Читать все новости в "Последнее"
Читать все новости в "Актуально"