cl
Погода -3° Киев
USD 26.12 EUR 27.96
 
Стиль жизни | Журнал Woman.ru

Шоколадный мусс: готовим лакомство


Если и существует на свете волшебство то это волшебство вкуса шоколадного мусса. И для того, чтобы в этом убедиться, вам не обязательно заказывать его в кофейне. Приготовьте этот нежный десерт сами легко и быстро. Как приготовить шоколадный мусс?Для приготовления шоколадного мусса вам понадобится шоколад темный, молочный, горький, с различными вкусами (мятой, апельсинами и т.?д.). Не подойдет пористый шоколад. Чтобы приготовить мусс, шоколад необходимо будет расплавить на водяной бане. Для этого шоколад нужно поломать на кусочки, сложить в миску, миску поставить в посуду с кипящей водой так, чтобы вода закрывала края миски до половины. Если в рецепте присутствуют взбитые белки или сливки, то соединять с шоколадной массой их нужно осторожно, перекладывая по ложке и аккуратно перемешивая. Помимо шоколада и сливок в шоколадном муссе также могут присутствовать сливочное масло, сок, яйца, желатин, ванилин и др. ингредиенты.

 
Читать все новости в "Актуально"