cl
Погода Киев
EUR 27.73 USD 25.77
Главная / Кулинария / Свадебные французские мини-блины от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

Свадебные французские мини-блины от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)


Основные характеристикиТип блюдаПриготовлениеИнгредиентыСпособ приготовленияПриготовление чечевицыЧечевицу отвариваем в подсоленой воде на небольшом огне до мягкости. После соединяем с каперсами и хорошо перемешиваем.Приготовление блиновРастапливаем сливочное масло на слегка разогретой сковороде. В миске смешиваем оба вида муки и добавляем разрыхлитель для теста. Перемешиваем. Постепенно добавляем молоко комнатной температуры. Хорошо перемешиваем тесто и оставляем на 5-10 минут. После выкладываем маленькие порции теста в разогретое сливочное масло и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Готовые блинчики выкладываем на тарелку и охлаждаем.Приготовление соуса для блиновДля соуса соединяем сметану и пасту мисо. Хорошо перемешиваем.Подача и сервировка мини-блиновИзмельчаем лук. На блины выкладываем соус, на него — чечевицу, сверху капаем еще немного соуса. Украшаем блинчики листиком руколы и зеленым луком.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно