cl
Погода -4° Киев
EUR 27.91 USD 26.02
Главная / Экономика / Технологическое оборудование для пекарен

Технологическое оборудование для пекарен


В этой статье речь пойдет об оборудовании, которое зачастую относят в разряд "вторичного". С упоением рассказывая о ротационных печах или расстоечных шкафах, многие забывают, что процесс выпечки хлеба и кондитерских изделий состоит из целой последовательности действий, для каждой из которых нужно свое оборудование. Это не Вовка в Тридевятом царстве: "Нарубить и намесить!". Подходя к процессу организации пекарного производства со всем тщанием, нельзя свысока смотреть ни на одну, даже, казалось бы, самую незначительную деталь. И именно для того, чтобы процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий был отлажен в мелочах, существует http://www.pekari.ru...logue/teh_obo/"> технологическое оборудование для хлебопекарен.Стоимость его довольно невысока, однако приносимую пользу переоценить трудно.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно