cl
Погода Киев
EUR 27.32 USD 25.87
Главная / Спорт / Важно знать: Правила питания по Хею

Важно знать: Правила питания по Хею


Уильям Хэй считал, что нельзя есть одновременно белки и углеводы, потому что для их переваривания требуются различные условия: кислая среда для белков и щелочная для углеводов. Тем самым он недооценивал универсальность пищеварительной системы человека. В отдельную группу он выводил так называемые "нейтральные продукты": животные жиры, сливочное масло, сметана, сливки, жирный творог, жирные сорта сыра (жирностью более 45%), сухофрукты, зелень, свежие овощи и фрукты. Их характерной особенностью является то, что они совместимы и с продуктами, богатыми белками, и с продуктами, богатыми углеводами. Хей рекомендовал, чтобы свежие овощи и фрукты составляли более половины продуктов дневного рациона, а количество продуктов, повышающих уровень кислотности в крови (овощи, салаты, большинство фруктов, молоко), в рационе питания в четыре раза превышало массу пищи, увеличивающей кислотность желудочного сока (все животные белки, большинство видов орехов, все углеводы и цитрусовые).
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно