cl
Погода Киев
EUR 27.32 USD 25.87
Главная / Бизнес и финансы / Бизнес / Свиней можно выращивать быстрее и экологичнее — генетики

Свиней можно выращивать быстрее и экологичнее — генетики


Исследовательская группа из Университета Гуэльфа (Канада) разработала новую линию трансгенных свиней, сообщает rnd.cnews.Новая линия животных называется Cassie и надежно передает гены, изменяющие ферментный состав слюны. Благодаря этому свиньи получили возможность усваивать фосфор в количестве, "не предусмотренном" природой.Фосфор имеет решающее значение для здорового роста свиней. К сожалению, от 50 до 70% фосфора в кормовых культурах содержатся в виде фитиновой кислоты, которую свиньи не могут переваривать. В связи с этим, многие фермеры в качестве добавки к кормам используют фермент фитазу. Этот фермент разрушает фитиновую кислоту, помогает животным усваивать больше питательных веществ и, соответственно, быстрее набирать вес. Однако фитаза стоит дорого, к тому же требует осторожного обращения, в противном случае фермент разрушается и не дает никакого полезного эффекта.Новая порода трансгенных свиней Cassie синтезирует фитазу непосредственно в своих слюнных железах.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно