cl
Погода -5° Киев
EUR 27.56 USD 25.89
 
Кулинария | Смачно

Великий пост — идеи блюд (день 2)


Сегодня — второй день Великого (Пасхального) поста. Вот какие замечательные вкусности удалось сегодня попробовать и раздобыть их рецепты. Вашему вниманию постные блюда: суп с чечевицей и голубцы с рисом.Суп с чечевицейИНГРЕДИЕНТЫКартофель — 3 шт.Морковь — 1 шт. крупнаяСтебель сельдерея — 2 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чечевица — ст.Растительное масло для жаркиЗелень укропа или петрушкиСоль и специи – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЧечевицу заливаем водой и отставляем на 30-40 минут. Воду, в которой замачивалась чечевица, сливаем, чечевицу заливаем 2,5 литрами воды и ставим на огонь, довести до кипения.В кипящую воду к чечевице добавляем порезанный мелкими кубиками картофель. Варим картофель с чечевицей в течение 30 минут.В это время мелко нарезаем лук, натираем на крупной терке морковь и нарезаем кубиками стебли сельдерея. Обжариваем овощи в течение 10 минут на растительном масле.Выкладываем обжаренные овощи к картофелю и чечевице, повариваем все вместе еще 15-20 минут.

 
Читать все новости в "Актуально"