cl
Погода -9° Киев
EUR 28.01 USD 26.09
Главная / Леди / Стиль жизни / Вегетарианские супы: простые рецепты

Вегетарианские супы: простые рецепты


Вегетарианские супы готовятся быстро и легко ведь вам не придется тратить часы для приготовления бульона. Но это не значит, что они менее сытные или вкусные! Как приготовить вегетарианский суп?Вегетарианский суп можно приготовить как на воде, так и на овощном бульоне. Для этого нужно отварить овощи в кипящей воде вместе со специями, затем удалить их и выбросить, а бульон при необходимости процедить. Считается, что вегетарианский суп, приготовленный на таком бульоне, получится более наваристым и ароматным.Основная польза вегетарианского супа в овощах, поэтому очень важно их не переваривать. Для лучшего вкуса или наваристости овощи можно предварительно потушить, пассеровать на растительном масле или даже приготовить на пару. Кроме овощей для приготовления вегетарианских супов используются различные крупы гречка, рис, пшено, макаронные изделия, бобовые, грибы, консервы (каперсы, зеленый горошек, кукуруза, фасоль, соленые огурцы и помидоры и др.).
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно