cl
Погода -4° Киев
EUR 27.56 USD 25.89
 
Стиль жизни | Журнал Woman.ru

Котлеты из чечевицы: рецепты


По своим питательным свойствам чечевица вполне способна заменить как хлеб, так и мясо. Поэтому котлеты из чечевицы это не только вкусное, но и очень питательное и полезное блюдо, приготовить которое довольно просто. Как приготовить котлеты из чечевицы?Русская поговорка гласит "чечевица на столе здоровье в семье". У этой народной мудрости есть свои научные основания. Так, бобы чечевицы содержат витамины A, C и витамины группы B, они также богаты белком, клетчаткой, углеводами, флавоноидами, калием, магнием, фосфором, цинком, железом и фолиевой кислотой, защищающей от раковых образований.Блюда из чечевицы, в том числе и котлеты из чечевицы, рекомендуются при болезнях сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, проблемах пищеварительного тракта (в этом случае чечевицу употребляют в виде пюре). Считается также, что чечевица полезна для развития плода, поэтому ее присутствие обязательно в рационе беременной женщины-вегетарианки. Не рекомендуется употребление чечевицы при подагре.

 
Читать все новости в "Актуально"