cl
Погода Киев
EUR 27.32 USD 25.87
Главная / Леди / Стиль жизни / Рецепты сырников с манкой

Рецепты сырников с манкой


Многие хозяйки, считающие сырники своим фирменном блюдом, утверждают класть в тесто нужно не муку, а манку! Именно сырники с манкой, по их мнению, получаются невероятно воздушными и нежными. Как приготовить сырники с манкой?Для приготовления сырников с манкой лучше всего использовать не "мокрый" творог, а сухой. Также нужно учитывать, что, если вы используете домашний творог, он может иметь характерную кислинку. Приглушить ее можно ванилином, корицей и сахаром. При покупке магазинного творога, отдавайте предпочтение рассыпчатому творогу. Сырники с манкой получаются воздушными, благодаря тому, что манка не дает сырникам "склеиваться", обеспечивая их пышность и сочность. Но помните, что, в отличие от рецепта с мукой, тесту для сырников с манкой нужно дать настояться, чтобы манка успела разбухнуть. Чтобы сырники с манкой не получились жирными, пропитанными маслом, обжаривайте их на разогретой сковороде на среднем огне.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно