cl
Погода -1° Киев
EUR 28.61 USD 26.97
Главная / Кулинария / Суп со шпинатом и рукколой («Все буде добре»)

Суп со шпинатом и рукколой («Все буде добре»)


Основные характеристикиТип блюдаПриготовлениеИнгредиентыСпособ приготовленияВ кастрюле разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанный лук, лук-шалот, смесь прованских трав, измельченный чеснок и нарезанный кубиками картофель. Добавляем лавровый лист. Тушим до полуготовности картофеля, а затем заливаем картофель бульоном. Готовим до мягкости картофеля. Добавляем нут и горошек. Доводим до кипения и кладем зелень (шпинат и рукколу). Даем супу покипеть пару минут и перебиваем суп блендером в пюре. Затем переливаем в кастрюлю и нагреваем. В сухой сковороде подсушиваем бекон. Выкладываем бекон на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем мелко нарезаем. На сливочном масле поджариваем кедровые орешки.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно