cl
Погода -3° Киев
USD 26.12 EUR 27.96
 
01.04.2013 | 11:24 (Киев) | Спорт | HotSport

Любопытные факты о сыре


Эти интересные факты не только раздразнят ваш аппетит, но и помогут по-новому взглянуть на обычный бутерброд с сыром.

Для приготовления килограмма сыра необходимо 10 литров козьего или коровьего молока. Кроме молока сыр готовится из сметаны, гороха, сои, свиной или телячьей печени и даже из сахара со льдом.

Первый сыр был обнаружен в египетских пирамидах, построенных в 3000-2800 до н.э.
О сыре также упоминал Гомер в Одиссее. Для древних греков и римлян сыр был важной торговой единицей.

Первыми наладили коммерческое производство сыра голландцы. Она начала делать круги твердого сыра еще в 14 веке.

У некоторых кавказских народов сыр обладает выраженным запахом и считается афродозиаком. Именно поэтому на свадебном столе всегда присутствует этот продукт.

Чемпионат по катанию сыра ежегодно проводится в Великобритании

Сыры красят. Например, сыр Чеддер окрашивают более 200 лет семенами аннато. Для окраски сортов подешевле используют морковный сок и лепестки календулы.

Свадебным подарком королеве Британии Виктории (1837-1901) подарили огромный диск сыра Чеддера весом больше 500 кг.

Легенда гласит что когда Заратустра покинул мирскую суету и уединился в пустыне в течении 20 лет он питался почти одним лишь сыром.

Дырке в сыре появляются благодаря движению бактерий, которое вызывает газ . Пузырьки с газом, образовавшие дырки специалисты именуют "глаза".

Говорят, что мягкий сыр Камамбер стал вдохновением при создании картины Сальвадора Дали "Текучие часы". Отведав сыр, художник сидел перед незаконченной картиной и размышлял о вкусе сыра. Тогда ему и явилось видение "растекшегося времени"

Источник: HotSport
 
05.12.2016 22:55 joinfo.ua
05.12.2016 22:55 joinfo.ua
05.12.2016 22:43 joinfo.ua
05.12.2016 22:41 joinfo.ua
05.12.2016 22:37 joinfo.ua
05.12.2016 22:32 joinfo.ua
05.12.2016 22:28 joinfo.ua
05.12.2016 22:13 joinfo.ua
05.12.2016 22:08 joinfo.ua
05.12.2016 21:59 joinfo.ua
Читать все новости в "Последнее"
Читать все новости в "Актуально"