cl
Погода -6° Киев
EUR 27.56 USD 25.89
 
05.04.2013 | 14:55 (Киев) | Экономика | Укринформ

Заготовители прогнозируют дефицит березового сока


В Черновицкой области из-за холодной погоды сезон сбора березового сока еще не начался, хотя обычно в это время он почти заканчивается.

Об этом сообщает корреспондент УКРИНФОРМа.

"Возможно, начнем собирать сок через неделю-две, но для этого надо, чтобы ночная температура составила до пяти градусов тепла, а днем была еще выше", - рассказали в Хотинском лесничестве.

Специалисты также не исключают, что сезон продлится всего несколько дней. Ведь когда температура воздуха составит 18-20 градусов, сок станет мутным и его уже нельзя будет пить и заготавливать на зиму.

По данным областного управления лесного хозяйства, на Буковине заготовкой сока занимаются три гослесхоза и Сторожинецкий госспецлесхоз АПК. Пока ни один из них не стал собирать сок.

Черновицкая область - среди лидеров в стране по заготовке березового сока, здесь производится до 60 тонн этого витаминного продукта за сезон. Кроме магазинов, готовая продукция поступает в детсады, школы и больницы края.

Источник: Укринформ
 
04.12.2016 23:26 joinfo.ua
04.12.2016 23:07 joinfo.ua
04.12.2016 22:52 joinfo.ua
04.12.2016 22:39 joinfo.ua
04.12.2016 22:37 joinfo.ua
04.12.2016 22:22 joinfo.ua
04.12.2016 22:07 joinfo.ua
04.12.2016 21:53 joinfo.ua
04.12.2016 21:52 joinfo.ua
04.12.2016 21:37 joinfo.ua
Читать все новости в "Последнее"
Читать все новости в "Актуально"