cl
Погода Киев
EUR 28.61 USD 26.97
Главная / Кулинария / Великий пост — идеи блюд (день 19) | Роллы с огурцом и авокадо

Великий пост — идеи блюд (день 19) | Роллы с огурцом и авокадо


Японские роллы — свежи, вкусны и полезны. Думаю, что это одно из самых весенних блюд. На выходных самый раз попрактиковаться в приготовлении. Представляем постный вариант — с огурцом или авокадо. Роллы с огурцом и авокадоИНГРЕДИЕНТЫБамбуковая циновка (макису)Водоросли нори (суши-нори)РисОгурец Авокадо КунжутСоевый соусВасаби и маринованный имбирь СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯВарим рис — он не должен быть рассыпчастым. Поэтому во время варки я его периодические помешиваю. Пропорции рис/вода: 1/3. Для приготовления роллов рис должен быть чуть теплым. Тогда с ним легче работать.Подготовьте для работы циновку (макису), обернув ее несколько раз пищевой пленой. Слегка смажьте макису в пленке с обеих сторон жиром и тут же протрите полотняным или одноразовым полотенцем. Таким образом, пленка не будет при сворачивании ролла липнуть сама к себе.Выложите на макису листа нори, шершавой стороной к себе. На нори выложите около 80 грамм риса.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно




Time: 0.191