cl
Погода Киев
EUR 27.32 USD 25.87
Главная / Светская хроника / Олег Скрипка откроет новый ресторан в центре Киева

Олег Скрипка откроет новый ресторан в центре Киева


Популярный певец совместно с киевским ресторатором Димой Борисовым откроет ресторан национальной кухни.

По словам ресторатора, новое заведение будет называться "Канапа" и это будет "лучший украинский ресторан в стране и наконец-то в Киеве".

"Потому что в Киеве нет ни одного топового ресторана, куда бы приезжали из той же Москвы и первым делоv шли именно туда за нашей национальной кухней. Как в „Крыивку“ во Львове, к примеру", — отметил Борисов.

По его словам, кухня в ресторане будет исключительно национальной.

"Этот ресторан я делаю со своим другом Олегом Скрипкой, мы с ним полтора года собираем рецептуру, он прекрасный гастроном. Поэтому мы и решили открыть ресторан, где будут готовить хорошую украинскую еду. Будет такой себе ресторан-салон на Андреевском спуске, мы нашли там оставшийся памятник архитектуры, полностью деревянный дом, возле замка Ричарда с нереальным панорамным видом на Подол, с отменной стряпней, скорее даже дореволюционной кухней — то, что было в Украине под влиянием высокой гастрономии, французской, австро-венгерской… Я там печку построил, в печи будем готовить борщ, копчености всякие, запекать колбасы, в глечики это все закладывать, смальцем запаивать все. И думаем даже отдельно сделать магазинчик маленький, где все это будет продаваться", — рассказал Борисов.

Источник: DELFI
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно