cl
Погода -2° Киев
EUR 29.36 USD 27.72
Главная / Спорт / Минздрав: хлеб в Украине слишком соленый

Минздрав: хлеб в Украине слишком соленый


В хлебе украинского производства содержится вдвое больше соли, чем в европейском хлебе, — главный диетолог Минздрава.

Об этом рассказал Олег Швец, главный диетолог Минздрава Украины.

По словам специалиста, с помощью соли производители хлеба экономят муку: в изрядно посоленное тесто насыпают меньше муки. Вместе с тем, если снизить содержание соли в хлебе на 30%, то частота инфарктов и инсультов в стране уменьшится на 25-30%, подчеркнул О.Швец.

Как известно, соль негативно отражается на здоровье сердечно-сосудистой системы, так как вызывает задержку жидкости в тканях организма. Напомним, по подсчетам Американской ассоциации сердечных заболеваний, 15% смертей от заболеваний сердечно-сосудистой системы вызвано злоупотреблением соленой пищей.

Источник: HotSport
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно