cl
Погода -5° Киев
EUR 27.56 USD 25.89
 
23.05.2013 | 15:10 (Киев) | Шоу-биз | DELFI

В ресторане Олега Скрипки будут кормить посетителей блюдами из бобров


Украинский певец Олег Скрипка наконец осуществит свою давнюю мечту и через три дня официально откроет свой собственный ресторан-салон украинской кухни "Канапа".

Он располагается на Андреевском спуске, в деревянном доме рядом с замком Ричарда.

В открытии заведения Скрипке помогал его друг, киевский ресторатор Дмитрий Борисов.

По словам певца, в меню будут включены исключительно блюда национальной кухни, приготовленные по старинным украинским рецептам.

Здесь гостям будут предлагать как традиционные украинские кушанья, такие как борщ, вареники, копчености, колбасы, так и весьма оригинальные. К примеру, коронным блюдом станет жаркое из бобра. Однако, как оказалось, где добываются бобры для эксклюзивной стряпни, Скрипка не знает. Рецептуру владельцы ресторана собирали полтора года.

Кстати, многие блюда будут готовиться в настоящей печке, которую оборудовал сам Борисов.

Рестораторы уверены, что ”Канапа” станет лучшим украинским рестораном не только в Киеве, но и в Украине. ”В Киеве нет ни одного топового ресторана, куда бы приезжали из той же Москвы и первым делом шли именно туда за нашей национальной кухней. Как в ”Крыивку” во Львове, к примеру”, — отметил Дмитрий Борисов.

В настоящее время ”Канапа” работает в тестовом режиме. В перспективе Скрипка и Борисов планируют открыть отдельный магазинчик, где будут продаваться разнообразные кушанья от ресторана.

Источник: DELFI
 
04.12.2016 16:55 joinfo.ua
04.12.2016 16:48 joinfo.ua
04.12.2016 16:41 joinfo.ua
04.12.2016 16:33 joinfo.ua
04.12.2016 16:20 joinfo.ua
04.12.2016 16:18 joinfo.ua
04.12.2016 16:05 joinfo.ua
04.12.2016 15:59 joinfo.ua
04.12.2016 15:49 joinfo.ua
04.12.2016 15:34 joinfo.ua
Читать все новости в "Последнее"
Читать все новости в "Актуально"