cl
Погода Киев
EUR 27.32 USD 25.87
Главная / Экономика / В Украине начался бум развития ресторанного бизнеса

В Украине начался бум развития ресторанного бизнеса


Новые заведения появляются по всей стране, но лидером стал ЛьвовВ Украине объем рынка общепита за последние шесть лет увеличился с 12,3 млрд до 28,4 млрд гривен. Об этом свидетельствуют данные компании Ресторанный консалтинг. При этом, по данным компании Pro-Consulting, только за 2012 год число заведений увеличилось на 13% по сравнению с 2011-м. Эксперты связывают такое оживление с высокой рентабельностью данного бизнеса — 30-35 % в год, что гораздо выше, чем в ЕС (10-15%), пишет "Корреспондент".Между тем точек общепита в Украине по сравнению с США и Европой пока недостаточно. Так, например, в западном ресторане на одно место приходится восемь жителей страны, а в Украине — 35 человек, передает ТСН.Эксперты все же отмечают, что отечественная ресторанная культураподает надежды на улучшение сервиса, и катализатором послужило Евро-2012, накануне которого бизнес инвестировал в новые точки общепита.
Оставьте комментарий к этой статье. Ваше мнение нам очень важно