cl
Погода -8° Киев
EUR 27.56 USD 25.89
 
Кулинария | Смачно

Соте из морепродуктов от Френсиса Метью Романова


ИнгредиентыМасло растительное 30гИмбирь свежий 14гЧеснок свежий 12гМидии чилийские 80гГребешки 100гКальмар с/м 70гМидии зеленые 80гКреветки тигр 80гЗел горошек, лопатка 16гЦукини свежие 44гМорковь свежая 40гПомидоры конкасе 56гПерец болгарский 16гСоевые ростки свежие 44гЛук зеленый, перо 30гУстричный соус 20гСоевый соус 40гСоус Пет Тай 20гЛайм свежий 30гЛапша соевая 200гБамбуковые ростки маринованные 30гШиитаке, сушеные 30гЛистовой салат 20гСпособ приготовленияПродукты, которые нужны для приготовления блюда1. Нарезаем цукини соломкой2. Выкладываем цукини в миску3. Добавляем остальные овощи, предварительно замоченные грибы и горошек4. Кладем чили (Френсис любит острое и поэтому не пожадничал)5. Разогреваем WOK и наливаем в сковороду растительное масло6. Кладем в разогретое масло измельченный чеснок7. Добавляем тертый имбирь8. Кладем морепродукты9. Слегка обжариваем морепродукты (не более минуты), не забывая их помешивать10. Добавляем овощи, грибы и горошек11. Кладем соевую лапшу12.

 
Читать все новости в "Актуально"