cl
Погода 15° Киев
EUR 31.41 USD 26.26
 

Дуже гостра й ароматна грузинська страва - Лобіо

Газета Газета по-українськи 16.04.13 № 37 | Кулинария | joinfo.ua | Все анонсы
Сргій Продченко шеф-кухар столичного рестора готує у піст лобіо з червоної квасолі. — Це національна грузинська страва — дуже гостра й ароматна. До святкового столу її не подають, бо проста. Їдять, як українці картоплю — на обід чи вечерю. Цю страву можна подавати й холодною. 2 кг квасолі заливає в казані водою, щоб покрила. Варить до напівготовності 1,52 год. — Доливаю холодної води. Що частіше це робити — то швидше звариться. Коли вже доходить, дрібно ріжу три цибулини, смажу на олії. Додаю дві ложки томату. Засмажку кидаю до квасолі. Страва мліє на повільному вогні. Готова стає в’язкою масою. — Рідину виливати не треба,але квасоля не має в ній плавати.

подробней на стр. 12
Газета
16.04.13 № 37
рейтинг (0)
комментарии (0)
Чтобы оставить комментарий авторизируйтесь.
 
Газета Газета по-українськи 27.12.13 109
Газета
27.12.13 № 109
рейтинг (0)
комментарии (0)
Газета Газета по-українськи 20.12.13 107
Газета
20.12.13 № 107
рейтинг (0)
комментарии (0)
Газета Газета по-українськи 17.12.13 106
Газета
17.12.13 № 106
рейтинг (0)
комментарии (0)
Газета Газета по-українськи 13.12.13 105
Газета
13.12.13 № 105
рейтинг (0)
комментарии (0)
Смотреть все выпуски
Газета Сегодня 28.08.14 188
Газета
28.08.14 № 188
рейтинг (0)
комментарии (0)
Газета Україна Єдина 03.07.14 2
Газета
03.07.14 № 2
рейтинг (0)
комментарии (0)
Журнал Публичные люди июнь 2014 6
Журнал
июнь 2014 № 6
рейтинг (0)
комментарии (0)
Журнал Новое время 16 мая 2014 1
Журнал
16 мая 2014 № 1
рейтинг (0)
комментарии (0)
закрыто для просмотра
Смотреть все издания