Легендарная Чечевица
Бобовая культура — богатая витаминами и минералами. У неё очень низкая калорийность (чечевица практически не содержит жира) и высокий (более 50%) состав растительного белка. Всё это делает чечевицу просто незаменимой в рационе вегетарианства и во время Великого поста. Что удивительно, чечевица не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов, нитратов, радионуклидов. Она может расти в неблагоприятных условиях, но всегда остаётся чистой. То есть, это продукт по своей природе — экологически чистый.
подробней на стр. 8
Газета
февраль 2013 № 3 (31)
рейтинг (0)