Органическое земледелие — как комплекс принципов взаимодействия человека с землёй
Органическое земледелие — как комплекс принципов взаимодействия человека с землёй
Попросту говоря, это смена посадок, которые помогают сохранять баланс питательных веществ в почве. Различные овощные культуры для успешного роста нуждаются в преобладании разных макроэлементов. Так, листовым культурам (салат, капуста и др.) требуется азот, корнеплодам (свекла, морковь) — фосфор, а плодовым культурам — калий. Мы же знаем, что при выращивании одних и тех же культур на одной грядке в ней скапливаются ядовитые вещества, которые выделяют растения с целью подавить развитие других растений. Это явление называется почвоутомлением. Оно приводит к болезням, поражающим именно это семейство растений. Чтобы не давать им возможности навредить на следующий год, требуется менять местами посадки растений.
подробней на стр. 12
Газета
февраль 2013 № 3 (31)
рейтинг (0)