Рецепты недели
Фаршированный перец
Курицу перемелите в фарш вместе с луком и чесноком. Посолите, поперчите, добавьте замоченную гречку. Из перца удалите сердцевинки, бланшируйте в подсоленной воде 2-3 минуты. Начините перец полученным фаршем. Морковь поджарьте до мягкости, добавьте томатный соус и сметану. Залейте перцы полученной смесью. Тушите на слабом огне под крышкой около 45-60 минут.
подробней на стр. 22
Газета
04-10 августа 2014 № 31
рейтинг (0)