Погода 11° Киев
EUR 31.25 USD 26.49
 

Высокая цена дешевого мяса

Журнал Наука и техника октябрь 2013 № 10(89) | Общество | joinfo.ua | Все анонсы
Высокая цена дешевого мяса
Высокая цена дешевого мяса
Отрезая сочный кусок мяса, поджаривая яичницу-глазунью или наливая в кружку молоко, большинство людей и не думают о том, откуда берутся все эти животные продукты и какой путь они проделали перед тем, как оказаться на столе. Даже если кто-то и позволяет себе изредка обратиться мыслью к источникам мяса, яиц и молока, то представляет себе, скорее всего, идиллические картинки — коров, мирно пасущихся на лугу под надзором играющего на дудочке пастушка, кур и индюшек, важно расхаживающих по птичьему двору, свинок, нежащихся в лужах… К сожалению, такой жизнью живет сегодня лишь ничтожный процент всех сельскохозяйственных животных мира. И если в России, особенно в мелких частных хозяйствах, все еще можно увидеть описанную выше пастораль, то в индустриально развитых странах все выглядит совершенно иначе. Явление, о котором пойдет речь, в Европе и США получило название factory farming — животноводство фабричного типа.

подробней на стр. 9
Журнал
октябрь 2013 № 10(89)
рейтинг (0)
комментарии (0)
Чтобы оставить комментарий авторизируйтесь.
 
Журнал Наука и техника июль 2014 7
Журнал
июль 2014 № 7
рейтинг (0)
комментарии (0)
Журнал Наука и техника июнь 2014 6
Журнал
июнь 2014 № 6
рейтинг (0)
комментарии (0)
Журнал Наука и техника май 2014 5
Журнал
май 2014 № 5
рейтинг (0)
комментарии (0)
Журнал Наука и техника апрель 2014 4
Журнал
апрель 2014 № 4
рейтинг (0)
комментарии (0)
Смотреть все выпуски
Журнал Stereo Video & Multimedia декабрь 2012 12
Журнал
декабрь 2012 № 12
рейтинг (0)
комментарии (0)
Журнал Наука и техника май 2013 5(84)
Журнал
май 2013 № 5(84)
рейтинг (0)
комментарии (0)
Смотреть все издания