Погода 10° Киев
EUR 32.92 USD 28.15
Главная / Любопытно / 10 интересных фактов о чае: польза и история происхождения любимого напитка миллионов

10 интересных фактов о чае: польза и история происхождения любимого напитка миллионов

Чай – напиток, любимый уже даже не миллионами, а миллиардами людей. И не удивительно, что за всю историю такого активного потребления, он успел обрасти кучей мифов, легенд, традиций и интересных фактов.

В некоторые из них даже сложно поверить. Но приходится, поскольку человечество очень долгое время жило по не слишком рациональным и осмысленным правилам и законам. Так что Joinfo.ua расскажет вам сейчас о чае то, что вы могли и не знать.

Происхождение

На этот счёт есть красивая легенда. Почти 5 тысяч лет назад, некто Шень-нун, китайский император какой-то легендарной династии, ведущей свой род непосредственно от богов, сидел под кустом и предавался размышлениям. Слуга принёс ему горячей воды, которой император привык утолять свою жажду в жаркий день, но в стакан упало несколько листочков с куста. Новый вкус императору понравился, так что он повелел подавать ему теперь только такую воду. Как вы поняли, сидел он под высаженным в чисто декоративных целях кустом камелии китайской или чайного куста.

Оттопыренный мизинец

Очень аристократично выглядит, не так ли? А между тем, причины этого «элегантного жеста» не слишком-то элегантные. Дело в том, что среди английской знати был чрезвычайно распространён сифилис. И на определённом этапе пальцы просто уже не могли нормально сгибаться. А здоровые нормальные люди смотрели на это и думали, что вот так и надо поступать «благородным господам».

«Усатые» чашки

Тем же английским джентльменам очень не нравилось погружать в чай свои пышные усы. Так что для них были придуманы специальные чашки «с барьером». Немного напоминают современные крышки для стаканов с кофе, которые позволяют пить его на ходу.

Самый дорогой

1025000 долларов за килограмм. Именно столько стоит чай Да Хун Пао, собираемый в одном единственном месте с трёх особых кустов. Долгое время считался привилегией исключительно императорской семьи. Ну а теперь его может позволить себе любой желающий, обладающий лишним миллионом долларов.

Укрепление и затемнение

Чай можно использовать и в качестве средства для мытья волос. Вот только светлые он несколько затемняет, а тёмные делает менее жесткими и более гладкими. Такой себе дешевый вариант шампуня.

Впитывание запахов

Чай прекрасно удаляет любые посторонние запахи. Так что если вы испачкали руки чем-то пахучим – помойте их чаем. Не менее эффективно устраняют запахи и чайные пакетики. Их даже можно в обувь вкладывать, чтобы они забирали как запах, так и излишнюю влагу.

Кстати, о пакетиках

Есть две версии их происхождения. Согласно одной, пакетик был разработан целенаправленно и даже запатентован. Согласно другой, один предприимчивый торговец решил транспортировать чай не в металлических банках, а в бумажных пакетах, а потом кто-то случайно уронил такой пакет в кипяток целиком.

Заваривать не обязательно

Секрет чая долгое время заключался не только в самих листьях, но и в том, что же с ними, собственно, надо делать. Так что когда чай впервые попал в Европу, из него начали делать особые «королевские» салаты. Поначалу. Потом таки объяснили, что эти листочки надо сушить и заваривать.

Соль вместо сахара

У всех людей вкусы разные, но можете ли вы представить, что когда-то в чай вместо сахара добавлялась соль? Да и сейчас в некоторых местах добавляется. Команда Joinfo.ua и журналист Артём Костин напоминают, что традиции некоторых стран действительно могут казаться нам чем-то диким и необычным. Это нормально.

Разница между чёрным и зелёным чаем

Их изготавливают из одного растения, просто зеленый чай банально высушивают, а чёрный ещё и специальной ферментации подвергают. Вкус становится более насыщенным, но некоторые полезные вещества пропадают.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать и об истории кофе. Всё же кофе – чуть ли не второй по популярности напиток в мире. И куда более обсуждаемый в определённых кругах.