Погода 13° Киев
EUR 32.32 USD 28.18
Главная / Любопытно / Почему японцы и китайцы до сих пор не пользуются вилками и ложками

Почему японцы и китайцы до сих пор не пользуются вилками и ложками

Пожалуй, главный вопрос, который возникает у каждого, кто начинает своё знакомства с восточными культурами – "А почему они палочками едят? Ложкой же удобнее".

Палочками, по предварительным подсчётам, пользуется чуть ли не треть человечества. При этом люди знают о существовании вилок и ложек, но применяют их крайне редко. Так может у них есть серьёзная причина предпочесть палочки традиционным соловым приборам? Joinfo.ua попробует в этом разобраться.

История

В странах Азии необычайно сильны традиции. Поэтому тот факт, что древние японцы и китайцы пользовались палочками и отлично себя чувствовали, уже есть достаточное основание для большинства современных регионов этих стран освоить это искусство. Они же не хотят быть хуже чем их предки? Не хотят.

А между тем, использование палочек чуть ли не 9 тысячелетий до нашей эры относится - именно эти годами датированы древнейшие палочки, созданные человеком.

Философия

Но некоторым мало простого следования традициям - они придумывают глубокое философское обоснование своим действиям. Например, в учении Дзен считается, что ложки и вилки являются чем-то вроде слова войны и разрушения, в то время как палочки - символ отказа от насилия. И даже не суть важно, что те же самые ниндзя обучались метать остро заточенные деревянные палочки ничуть не хуже различных дротиков.

Также две палочки, одна из которых в процессе остаётся неподвижной, а вторая - активно двигается, символизируют мужское и женское начало - инь и ян.

Кроме того, длина будущего палочек можно выразить в начале же размерностей. И получается, что 25 см - это 7 цуаней и 6 фэней. Что отсылает к буддистским принципам, согласно которому, у человека должно быть 7 чувств и 6 желаний. Звучит натянуто, конечно, но жителей востока это объяснение устраивает.

Практика

Ложками и вилками есть удобно - это факт. Быстренько съел порцию, попросил добавки, съел и ее, а глюкоза только-только достигла уровня, отвечающего за насыщение. То есть вы уже съели больше, чем вам нужно. С палочками такой фокус не работает - они создают условия для неторопливого и вдумчивого употребления пищи. Так что жители востока традиционно едят значительно меньше людей запада.

Кроме того, управление палочками требует развития навыков тонкой моторики, что крайне полезно для организма в целом. Фактически, китайцы оттачивают на палочках сложные реакции механического автоматизма, поэтому когда им приходится решать задачи, связанные с точными, методичными и однообразными движениями, у них не возникает с этим никаких проблем. Команда Joinfo.ua согласна с тем, что это действительно отличный способ мелкую моторику развивать.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как правильно пользоваться китайскими палочками . Конечно, всегда можно попросить «ученические», которые что-то типа пинцета, но это не так интересно и пафосно, как орудовать настоящими бамбуковыми палочками.