Погода 11° Киев
EUR 30.79 USD 27.13
Главная / Любопытно / Старый Новый год 2019: что должно быть на праздничном столе а чем угощать гостей запрещено

Старый Новый год 2019: что должно быть на праздничном столе а чем угощать гостей запрещено

Не успели встретить Новый 2019 год и отметить Рождество Христово, как новый праздник к нам мчится – Старый Новый год или Новый год по старому стилю. А значит, предстоит новое застолье, гости, веселье. Какие блюда желательно поставить на стол в эту волшебную ночь, поговорим подробнее.

Старый Новый год – праздник, которого знать не знают в странах Запада, появился у нас благодаря тому, что Православная церковь отказалась в свое время переходить на Григорианский календарь. Вот именно поэтому верующие и встречают Новый год по старому юлианскому календарю на две недели позже, нежели весь остальной мир. Но это все теория, а хозяюшек заботит, чем же порадовать дорогих гостей и домашних в эту волшебную ночь? Вот об этом и предлагаем поговорить более обстоятельно, пишет Joinfo.ua.

Начало трапезы – щедрая кутья

Эту традиционную сладкую кашу из цельного пшеничного зерна следует поставить во главе стола. И именно с кутьи должно начинать вечернюю новогоднюю трапезу. Хозяйкам на заметку: чем больше вы добавите в блюдо орехов, изюма, сухофруктов и мака, тем богаче и сытнее будет жить ваша семья весь год.

Рыба и птица – счастье уплывет или улетит

Несмотря на то, что согласно предписаниям относительно встречи года Желтой Свиньи по китайскому гороскопу на стол нельзя ставить блюда из свинины, чтобы не обидеть хозяйку года, наши предки в канун Нового года по старому стилю поступали совершенно иначе. Дело в том, что 13 января традиционно отмечался День св. Василия, покровителя свиноводов, потому и свинина была главным блюдом в этот вечер. А вот рыбу и птицу старались не готовить, люди верили, что тогда счастье уплывет или улетит.

Вареники для достатка и здоровья

Без вареников на столе никто Новый год по старому стилю не встречал. Более того, от того, с какой начинкой будут эти вкусные мучные изделия на вашем столе, зависит, что вас и вашу семью в этот год ожидает. Если с мясом или капустой, то достаток и благополучие, если с грибами или с творогом – здоровье и много поводов для радости, если с картофелем – к хорошему урожаю.

Узвар вместо спиртного для светлых помыслов

Увлекаться и вообще прикладываться к алкогольным напиткам не позволялось в старину. Считалось, что в хмельной голове рождаются дурные мысли. А что задумаешь в новогоднюю ночь, то и свершится… Вот поэтому люди пили не водку или вино, а ароматный и целебный узвар – компот из сухофруктов.

Сладости, чтобы жизнь была сладкой и приятной

На старо-новогоднем столе приветствуется разнообразная сладкая выпечка, с маком, орехами, фруктовым вареньем, которое вы готовили своими руками. Конфеты и печенья домашнего производства и прочие вкусности. Не поленитесь подсластить себе жизнь в этот день, чтобы весь год потом приносил только добрые вести и сюрпризы.

Чем радушнее, тем лучше

Наши предки верили, что чем пышнее и вкуснее будет приготовлен праздничный стол, тем удачнее и сытнее будет весь год. Так что помимо приготовления любимых праздничных блюд, позаботьтесь об их красивом оформлении. Ваш новогодний стол должен радовать вас и ваших близких.

И помните: ссориться, выяснять отношения, ругаться, вспоминать обиды и пр. в этот день (да и во все последующие) строго запрещено! Что посеете, то и пожнете! Хотите весь 2019 год прожить счастливо и весело? Тогда и ведите себя соответствующе!

Если же вы решите всей честной компанией посмотреть хороший фильм, то картина Олега Ефремова «Старый Новый год». Эта интересная история заслужила огромное количество позитивных откликов и любовь большой аудитории.

Источник фото: pxhere