Погода 28° Киев
EUR 29.76 USD 26.42
Главная / Любопытно / Ева Экеблад: интересные факты об открытиях шведской ученой превратившей картофель в алкоголь

Ева Экеблад: интересные факты об открытиях шведской ученой превратившей картофель в алкоголь

Первая женщина-ученый Шведской академии наук, гений агрономии и выходец из знатной семьи. Предлагаем вам узнать несколько интересных фактов об открытиях Евы Экеблад.

По сравнению с мужчинами, процент женщин-ученых даже в 21 веке довольно низок, не говоря уже о том, что происходило почти 300 лет назад. Шведский ученый Ева Экеблад (Eva Ekeblad) сделала прорыв в агрономии, когда выращивала картошку, еще в 1746 году. Дочь государственного деятеля и графа совершила прорыв, выведя использование овоща на новый уровень, передает Joinfo.ua.

Любопытные факты об открытиях Евы Экеблад

В возрасте 22 лет она выявила несколько способов использования картофеля

Хотя картофель был доступен в Швеции с 1658 года, он не считался едой для людей до середины 18-го века. До экспериментов Экеблад данную культуру использовали в качестве корма для животных в Швеции.

Идея использовать картошку для производства алкоголя не являлась новой - в 1941 году Якоб Альбрехт фон Лантингсхаузенс говорил о производстве бренди на данном овоще. Муж Евы, Клас Экеблад, работающий в парламенте, очень заинтересовался этой идеей.

Ева выращивала собственный картофель и во время экспериментов обнаружила, что его можно использовать для создания муки и алкоголя. Это случилось в 1746 году, когда ей было всего 22 года. Ее метод производства алкоголя с использованием картофеля считался самым передовым в то время, хотя концепция не считалась новой.

Открытие помогло уменьшить кризис в Швеции

Как только Экеблад обнаружила, что картофель можно использовать для производства алкоголя, стало больше пшеницы, ржи и ячменя для приготовления хлеба. Ее открытие также превратило картофель в основной продукт питания в Швеции, хотя это и привело к резкому росту потребления алкоголя в стране.

В 24 года она стала первой женщиной-ученым Шведской королевской академии наук

Ева Экеблад стала первой женщиной-ученым, избранной в Академию в 1748 году, хотя в 1751 году Академия уже назвала ее почетным членом, но не принимала в свои ряды из-за того, что полноправное членство предоставлялось только мужчинам.

Следующей женщине понадобилось целых 203 года, чтобы попасть в Академию. В 1951 году австрийский физик и радиохими Лиза Мейтнер стала второй женщиной-членом академии и первой иностранкой.

Помимо исследований Экеблад, еще одним фактором, который помог в ее избрании, было то, что Академия наук в Болонье избрала собственную первую женщину-ученого, Лауру Басси. В 1732 году ее назначили на кафедру физики в университете Болоньи.

Картофельный спирт - не единственное научное открытие Евы Экеблад

Вклад шведки в науку и эксперименты с картофелем не ограничивались алкоголем. Ей также приписывают открытие метода отбеливания хлопкового текстиля и пряжи мылом в 1751 году, а в 1752 году – она нашла замену опасным химическим веществам, используемым в париках. Агроном рекламировала картофельное растение, используя его цветы для украшения своих париков.

Родственница Евы Экеблад также сделала большой прорыв в науке

Брат Евы был женат на Катарине Шарлотте Де Ла Гарди. Примерно в то же время, когда Экеблад стала ученым, Шарлотта также всячески старалась улучшить жизнь в Швеции.

Когда страна переживала страшную вспышку оспы, в 1756 году, Шарлотта попыталась убедить власти привить людей вакциной против заболевания, чтобы помочь контролировать ее распространение. Идею встретили с большим подозрением и сопротивлением. Затем женщина сделала прививки своей семье, что убедило местных фермеров поступить также. Ее усилия считаются причиной прорыва вакцинации против оспы в Швеции.

Шарлотта также известна тем, что прекратила истерию и охоту на ведьм в Швеции. В 1758 году она узнала об аресте многих женщин в Даларне и о том, что их пытали, чтобы признать ведьмами. Этот вопрос стал национальным скандалом, когда Шарлотта встала на защиту женщин и привела к увольнению и наказанию тех, кто заказал пытки. С тех пор в Швеции отменили охоту на ведьм.

За свою храбрость Катарина Шарлотта де ла Гарди наградили золотой медалью в 1761 году, которую редко присуждали женщинам.

На сегодняшнее время мир покорили и другие представительницы прекрасного пола. Предлагаем вам узнать о 10 известных общественных деятелях-женщинах и изобретательницах современности.

Фото: Инстаграм mahsa.j_luthien и Википедия