Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Любопытно / Любопытные факты про кукурузу - самый популярный в мире злак

Любопытные факты про кукурузу - самый популярный в мире злак

Кукуруза – это, пожалуй, единственный из всех существующих в мире злаков, который позиционируется, как одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Наступления сезона кукурузы ждут с нетерпением и с сожалением провожают. В магазинах и на рынках замой можно купить даже клубнику, а вот кукурузу, увы, - нет.

Популярность этот злак завоевал около десяти тысяч лет назад. Упоминание об этом найдено в Мексике. О других любопытных фактах касательно кукурузы расскажет Joinfo. ua.

Как кукуруза "поселилась" в Европе?

Ее завезли туда Христофор Колумб и другие путешественники и исследователи. Постепенно кукуруза распространилась по всем странам, климат которых подходил для ее выращивания. Во многих государствах она стала самым популярным продуктом питания. Об этом свидетельствует то, что объемы выращивания риса и пшеницы в совокупности обычно ниже объемов выращивания кукурузы.

В наши дни этот злак произрастает во всех частях света, за исключением Антарктиды, и понятно почему.

Кукуруза нашла разные сферы применения

Ее используют в пищевой промышленности, она отлично походит в качестве биотоплива. В сельском хозяйстве ею кормят скот, а в некоторых областях производства применяют в качестве сырья. Известно, что в мире существует тысячи видов этого злака, но все они делятся на шесть типов.

Какой бывает кукуруза?

Зерна могут быть разных цветов. Наиболее распространенным является желтый. Однако мир узнал и другие разновидности: початки с черными, синими, фиолетовыми, зелеными, красными зернами.

Количество зерен в каждом початке достигает 800. Они расположены в 16 рядов. Само растение может достигать десяти метров в высоту.

В чем польза для здоровья?

В ста граммах этого продукта содержится сто калорий. Кукуруза не только обеспечивает необходимые калории для правильного обмена веществ, но также является богатым источником витаминов А, В, Е, многих минералов и некоторых антиоксидантов. Содержание клетчатки в ней также достаточно высоко.

Полезны не только зерна, но и масло, которое получают из зародышей кукурузы. Оно богато ненасыщенными жирами и стеролами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

Мало кто знает о том, что молодая кукуруза способствует растворению камней в почках, а отвар из нее предупреждает и лечит заболевания поджелудочной железы, нормализует обмен веществ. Полезные компоненты в этом злаке укрепляют сердце.

Неожиданное использование кукурузы

Кукуруза используется для изготовления многих непродовольственных товаров. Это фейерверки, пластмассы, ткани, клей, красители, моющие средства, медикаменты, обувь, чернила, косметика. Перечислять можно долго. Отметим, что до 20 века кукурузу собирали вручную. Теперь этот процесс автоматизирован.

Кукуруза приносит огромную пользу здоровью человека. Такой состав полезных веществ, как в кукурузе, встречается далеко не во всех продуктах. К тому же она очень вкусна, положительно влияет на работу всех систем организма. Но употреблять ее следует в меру из-за высокого содержания калорий.

Главное фото: pixabay