USD 26.7 EUR 30
Главная / Любопытно / Кофе идентичный натуральному: в США появился новый экологически чистый напиток

Кофе идентичный натуральному: в США появился новый экологически чистый напиток

Изменение климата скоро приведет к тому, что в мире не останется кофейных плантаций. Такие новости пугают кофеманов уже много лет подряд. Но, согласно сюжетам голливудских блокбастеров, американский супергерой всех спасет.

Группа ученых-химиков из Соединенных штатов Америки сумели разработать продукт, который, возможно, очень скоро отменит необходимость в трудоемком выращивании ароматных зерен кофе, пишет Joinfo.ua.

В США создали искусственный кофе

Причем подделкой или продуктом идентичным натуральному назвать новую разработку американских исследователей сложно. Дело в том, что в лабораторных условиях был подробнейшим образом изучен химический состав кофейных зерен разных сортов.

Используя полученные результаты, при помощи аналогичных химических веществ экспертам удалось объединить их таким образом, что получился кофе. Цвет, аромат, вкусовые качества, даже консистенция синтетического напитка и натурального оказались практически идентичными.

Но на этом американские исследователи не остановились, они решили немножечко подкорректировать вкус полученного продукта. Чтобы любители кофе получили возможность наслаждаться любимым напитком без необходимости перебивать горечь сахаром и сливками, ученые устранили из основной формулы элементы, отвечающие за горький вкус.

В итоге получился идеальный кофе, который, уверены ученые, влюбит в себя с первого глотка.

Еще один плюс от употребления синтетического напитка: его изготовление не вредит окружающей среде и планете в целом. По крайней мере, так утверждают создатели этого ароматного чудо-напитка.

Сообщается, что искусственно созданный кофе очень скоро поступит в продажу. Уже в 2020-м году насладиться чашечкой вкусного напитка смогут жители и гости Сиэтла. Если покупатели по достоинству оценят продукт, то темпы его производства будут наращиваться.

К слову, в Испании появилось необычное кафе. В заведении можно не только выпить чашечку вкуснейшего кофе, но и обзавестись четвероногим другом. Как вам такая перспектива?

Фото: pixabay