Погода 11° Киев
USD 26.47 EUR 31.19
Главная / Здоровье / Опасность позднего ужина: что нельзя и что можно есть перед сном

Опасность позднего ужина: что нельзя и что можно есть перед сном


Как питаться вечером, чтобы ночью было нормальное пищеварение? Что будет, если есть не ужин неправильные продукты? И как не бросаться есть по ночам?

Мы уже рассказывали, что нужно делать, чтобы не есть посреди ночи, бегая в «ночной дожор». Давайте продолжим тему, предлагает Joinfo.ua!

Ужинать надо легкой пищей

Притом белковой. Нежирной рыбой. Куриной грудкой. Творогом. Овощами. Как итог — пища будет во сне перевариваться дольше. К сожалению, это может привести к тому, что утром вместо желания завтракать вы испытаете только некоторую тошноту. Но зато желудок будет занят перевариванием всю ночь, и ему будет нормально не бегать к холодильнику по ночам!

А если жирными белками?

То есть жирному мясу: стейку из красного мяса. Это огромное количество калорий! В итоге совершенно не будет хотеться есть ночью! В чем минус? Да в том, что жир будет откладываться совсем не там, где стоило бы — он превратится в лишние жировые отложения. Так что получится, что, с одной стороны, никакого «ночного дожора», а с другой — смысл?

Как насчет углеводной пищи?

Пасты, ризотто, пиццы? Дело в том, что глюкоза будет сразу же выбрасываться в кровь, затем выработается инсулин. Таким образом уровень инсулина будет высоким, если у еды высокий гликемический индекс, то есть в ней больше глюкозы. И да, вряд ли будет хотеться идти к холодильнику ночью. Но уровень инсулина вполне может рано или поздно довести человека, который ужинает углеводами, до сахарного диабета. Это не говоря о все том же лишнем весе...

 

Ужин превратился в пир

Например, в стейк с пастой и в сладкий пирог, да еще и пивком заполировать. Здравствуй, сахарный диабет, теперь ты уже скоро придешь! И жиры, и сахар, и много другой радости… А потом ожирение, а потом таки диабет, не говоря уже об отслоении сетчатки глаза… Так что так, пожалуй, все-таки не стоит.

Так чем же ужинать?

Мы уже писали, какой полезной может быть куриная грудка. Вот она, в целом, и станет идеальным ужином. А кроме нее — творог, овощи, рыба… Мишель Монтиньяк, знаменитый французский диетолог, вообще утверждал, что лучший ужин — это густой овощной суп. То есть овощи, но не вредные, не «давящие» на печень и поджелудочную, а вареные, притом в овощном супе может вполне себе и куриная грудка быть…

И тогда получится не полнеть от еды на ночь?

Вполне возможно. Но на самом деле далеко не только в еде дело, и тем более — не только в ужине. Физические нагрузки, минимизация стрессов, множество есть способов стабилизировать вес. Тут главное помнить,что говорим мы в первую очередь не просто о внешних отрицательных сторонах лишних килограммов, а о том, к каким это может приводить последствиям. Да, бывает, что лишний вес случается как следствие болезни. Но чаще — именно болезнь является следствием лишнего веса, и стоит с этим бороться и следить за собой!

 

Журналист ДжоИнфоМедиа Диана Линн желает вам не болеть, питаться правильно и в то же время вкусно, ну и, конечно, хорошо спать, не мучаясь тяжестями пищеварения! Крепкого вам, словом, здоровья и приятного аппетита.