Кефир как средство от похмелья: полезные свойства и противопоказания кисломолочного напитка

Основной вред алкоголя заключается в том, что после того, как начнёшь – крайне сложно остановиться. Да и вообще, очень мало людей знают свою норму. А это чревато как минимум похмельем на следующий день.

И начинать тут вести прочувственные лекции о вреде пьянства – не слишком-то рационально. Просто потому, что похмельная личность и так всё понимает, со всем согласно, но ей куда актуальнее прекратить это состояние вот здесь и сейчас, а не сделать так, чтобы этого не было в будущем. И Joinfo.com сейчас расскажет вам об одном весьма эффективном способе борьбы с похмельем – кефире.

Можно ли?

Способ довольно древний и практически универсальный. Есть лишь небольшая категория людей, кому он не подходит категорически – несчастливые обладатели лактозной непереносимости. Всем остальным можно употреблять спокойно. Хотя, пожалуй, надо ещё быть готовыми к некоторому слабительному эффекту. Впрочем, это даже хорошо, поскольку выводит из кишечника все те вещества, которые успели накопиться там в процессе пьянки. А вот людям с высокой кислотностью лучше быть осторожнее, поскольку кефир всё же кислый.

Как кефир помогает организму? Очень просто. Восполнение жидкости – раз. Восполнение минеральных солей – два. Обволакивание слизистой желудка, пострадавшей от алкоголя – три. Восстановление нормальной микрофлоры кишечника – четыре. А вот те самые 0,05 процентов алкоголя, что в кефире содержатся, тут вообще не при чём.

Пить кефир лучше всего не слишком холодным и исключительно на голодный желудок. Но не более 600 миллилитров, поскольку иначе слабительный эффект будет намного выше ожидаемого. Команда Joinfo.com и журналист Артём Костин напоминают, что кефир – один из важнейших компонентов здорового питания, так что он реально может помочь для быстрой корректировки расстройств, вызванных питанием нездоровым.

Можно ещё вспомнить про своеобразную альтернативу – кумыс. Более того – дополнительно газированный кумыс, который быстрее всасывается и эффективнее работает. Вот только вкус кумыса кхм… специфический. Нравится далеко не всем.

Рецепты

  • Фруктовый. В блендере взбиваем кефир, мёд и клубнику. Чем лучше перемешано – тем эффективнее.
  • Тонизирующий. Стакан кефира, полстакана апельсинового сока, три чайные ложки свежевыделенного лимонного сока, корень имбиря примерно грамм 10. Имбирь меленько нарезать, всё остальное – тщательно перемешать. Помогает даже при выраженной головной боли.
  • Бодрящий. Кефир, молотый имбирь примерно половина чайной ложки, две ложки минеральной воды и щепотка красного перца. Всё перемешать и пить медленно маленькими глотками.

  • Суп. Ага, полноценный «холодный суп». Литр кефира, 3 свежих огурца, натёртых на тёрке, три или четыре дольки чеснока, тоже натёртого, перец, соль. Можно добавить грецкие орехи. Полноценный противопохмельный завтрак.
  • Оригинальный. В кефир добавляем квашеную капусту.
  • Специфический. Пол-литра кефира и грамм 300 арбузной мякоти без косточек. Готовьтесь регулярно бегать в туалет, но против отёков это поможет.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать, как с похмельем борются в других странах. Скажем так, некоторые рецепты реально интересны и очень даже эффективны


Ищите больше по теме: