Погода 16° Киев
EUR 28.75 USD 25.64
Главная / Здоровье / Что такое смузи и почему этот напиток рекомендуется пить каждый день

Что такое смузи и почему этот напиток рекомендуется пить каждый день

Что бы там ни говорили, но здоровое питание – невероятно сложная штука. Недостаточно просто выкинуть из рациона что-то, что содержит вредные вещества. Ведь надо ещё и компенсировать потерю полезных.

К счастью, существует своеобразный, но довольно интересный способ это сделать. Ещё и существенно улучшить вкус полезных, но не слишком вкусных, добавок. Нужно приготовить смузи. А вот что это и как именно оно может вам помочь – команда Joinfo.ua сейчас вам и расскажет.

Что такое смузи?

Само слово произошло от английского «smooth», что означало «мягкий, однородный». Что полностью отображает принцип приготовления этого блюда. Берём основной ингредиент, перемалываем его в блендере, добавляем что-то жидкое, пряности и подсластители, если это надо – и всё. Основных ингредиентов может быть даже несколько.

Принцип предельно прост, но тут надо учитывать, что некоторые продукты просто не будут друг с другом сочетаться. Например, свежие огурцы с молоком. Или клубника с томатным соком. Так что если приметесь экспериментировать, а это даже поощряется, то сначала выясните, что с чем лучше сочетать.

Впервые о смузи заговорили в начале двадцатого века. Тогда его подавали в некоторых заведениях Калифорнии, пропагандировавши здоровый образ жизни. Но ещё лет 30 всё это не было популярным до прихода хиппи с их вегетарианством и тягой ко всему необычному. Именно их потребности и привели к тому, что смузи начал набирать популярность, а под конец века уже даже производился в промышленных масштабах.

Почему оно полезно?

  • В смузи сохраняются все полезные вещества и микроэлементы. Просто потому, что овощи и фрукты не подвергаются дополнительной тепловой обработке.
  • В смузи сохраняется клетчатка, что особенно важно для нормальной работы кишечника.
  • Смузи реально легко переваривается и утоляет голод. Просто за счёт большого объема и механического растягивание стенок желудка.
  • Смузи помогает маскировать вкус продуктов. Если вы, например, не любите шпинат, то просто перебейте его вкус, добавив в смузи что-то более насыщенное.
  • Смузи ничуть не уступает спортивным напиткам – содержит и жидкость, и микроэлементы, и даже белок, если в качестве жидкой основы использовать молоко.
  • Смузи очень легко готовится – помыл фрукты или овощи, почистил их, хотя в ряде ситуаций это и не обязательно, закинул в блендер, измельчил, добавил жидкость, взбил ещё раз. Всё.
  • Смузи помогает похудеть. Точнее этому способствуют овощи и фрукты, входящие в его состав.
  • Смузи позволяет экспериментировать. Если вам не понравился один вариант – просто замените пару ингредиентов, пока не найдёте подходящую комбинацию. Всё же почти любые продукты можно таким образом обрабатывать. Ходит даже слух о куриных смузи.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать, какие продукты в принципе стоит добавить в рацион, если вы хотите улучшить состояние собственного организма. Увы, в смузи можно не все из них добавлять. Хотя, честно говоря, почему бы и не измельчить в блендере варёную куриную грудку?