Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Здоровье / Питание - главный секрет долголетия: чтобы жить долго нужно соблюдать правильный рацион

Питание - главный секрет долголетия: чтобы жить долго нужно соблюдать правильный рацион

Не секрет, что огромное количество учёных занимается проблемой долголетия. Причём не только теоретической её основной, но и практическими рекомендациями, позволяющими снизить риск развития типичных "старческих" болезней.

Да, все эти очень логичные и мудрые рекомендации, касающиеся того, что нужно вести здоровый образ жизни, чтобы быть здоровым в старости – их рук дело. Но некоторые из учёных в ходе своих изысканий пришли к реально интересным выводам. И об этом вам как раз и расскажет сейчас Joinfo.ua.

Суть открытия

Если кратко, чтобы быть в старости здоровым – нужно правильно питаться. Да, крайне необычный вывод, не так ли? Но тут всё несколько сложнее. Некто Брюс Эймс, профессор биохимии и молекулярной биологии из Калифорнийского университета, установил, что для того, чтобы человек был здоров до глубокой старости, у него всегда в достатке должно быть порядка 41 питательного элемента.

В этот список вошли 14 витаминов, 16 основных микроэлементов и 11 дополнительных веществ, среди которых было несколько сортов омега-3 жирных кислот и аминокислот.

Так вот, если у организма не будет хотя бы одного из указанных веществ – он будет перестраивать собственную биохимию, исходя из определённого приоритета. На первом месте – краткосрочное выживание. На втором – размножение. Именно на эти два процесса и будут направляться те крохи полезных веществ, что поступают в неправильно питающийся организм. Всё остальное – уже не обязательно.

А в число «необязательного» входит и восстановление неправильно пересобранного ДНК, что может привести в будущем к развитию опухоли. И другие восстановительные процессы. Так что человек выживет и даже не заметит проблем, но определённый задел на будущее уже будет сделан. И чем дольше длится это состояние дефицита – тем больше необратимых изменений успеет накопиться.

Что в связи с этим делать

Как установил коллега Брюса Эймса – диетолог Робин Форутан из Академии питания и диетологии, практически все потребности организма в питательных веществах перекрываются диетой, богатой овощами и фруктами. Да, специалист предлагает частично отказаться от мяса в пользу рыбы и растительных белков. Он утверждает, что хоть мясо и покрывает большую часть энергетических потребностей организма, с компенсацией дефицита указанных веществ оно не справляется. К счастью, полностью отказываться от мяса не нужно – но его количество в рационе нужно пересмотреть.

Что касается поливитаминных комплексов, то к ним отношение неоднозначное. С одной стороны, они действительно позволяют быстро и эффективно компенсировать дефицит, не опасаясь, при этом, гипервитаминоза. С другой, «точечные» настройки всё же лучше. Так что врачи советуют сначала обратиться к специалистам-диетологам, а потом уже только подбирать себе подходящие поливитаминные комплексы.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как сочетаются долголетие и йога. Между прочим – напрямую, поскольку правильная йога ещё и коррекцию диеты подразумевает.