Диета для здоровья мозга: какие продукты питания улучшают память

Одно из самых неприятных проявлений старости – снижение когнитивных функций и памяти. Это, конечно, не полноценная старческая деменция, но что-то близкое к этому. Впрочем, развитие данной ситуации можно предупредить.

Если, конечно, начать правильно питаться в сознательном возрасте. Причём даже не особенно важно, когда именно это начнётся – положительный эффект будет в любом случае. Вот только степень его выраженности будет разной. И Joinfo.ua сейчас расскажет вам, какой должна быть диета, чтобы в старости не было проблем с когнитивными функциями.

Суть исследования

Да, специалисты-неврологи даже провели исследование, касающиеся такой диеты. Как раз в этом, 2018, году были опубликованы результаты, которые собирались чуть ли не 20 лет.

Источник - myelomacrowd

Исследовательская группа под управлением Чанчжэн Юана из Гарвардского университета собрала данные с более чем 27 тысяч мужчин со средним возрастом в 51 год. Учитывалось всё – и режим питания, и количество овощей, и уровень мыслительных способностей, и качество памяти.

Каждые 4 года эти добровольцы проходили повторные проверки, где отчитывались об изменении рациона, и вновь проходили тесты на умственные способности. На момент окончания исследования большинству из них было более 70 лет. Как раз тот самый возраст, когда ухудшение мозговой деятельности становится заметным.

Какие результаты были получены

Мужчины, у которых в рационе был высокий процент овощей, на 34 процента меньше страдали от когнитивных дисфункций, нежели те, что пренебрегали овощами.

Источник - pexels

Те, кто пил апельсиновый сок каждый день, показали на 47 процентов более эффективные результаты, чем те, кто пил сок от силы раз в неделю.

Аналогичная ситуация наблюдалась и с любителями фруктов – у них проблем с памятью и ориентацией в пространстве и времени было значительно меньше.

Наилучшие результаты демонстрировали те мужчины, в чьём рационе было достаточно ягод, апельсинового сока, салата и разнообразных красных овощей. Из чего исследователи сделали вывод, что именно в них и заключается основная польза для здоровья. Что касается влияния на когнитивные способности вредных привычек, то эти данные не собирались. Хотя это и несколько странно.

В исследовании был только один существенный недостаток – специалисты почему-то не зафиксировали начальный уровень когнитивных способностей добровольцев. Так что отслеживалась только часть динамики. Впрочем, изначально в добровольцы шли люди, работающие в различных медицинских организациях на разных должностях. А это подразумевает высокий изначальный уровень умственной деятельности.

Источник - pexels

Какой вывод из всего этого можно сделать? Кушайте овощи, причём – как можно больше. Впрочем, это не означает переход на полное вегетарианство – вся фишка именно в балансе между растительной и животной пищей.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как можно улучшить свою память. А если при этом ещё и диету нормализовать, то результат будет ещё лучше. Впрочем, и одних только упражнений будет достаточно.