Погода -3° Киев
USD 24.56 EUR 26.93
Главная / Здоровье / Холестериновые бляшки: какие продукты питания наносят вред сосудам

Холестериновые бляшки: какие продукты питания наносят вред сосудам

Человеческий организм – очень сложная и хорошо сбалансированная штука. Он способен справиться с практически всем, что попадёт в него с пищей. И только человеческие ошибки мешают ему нормально в таком режиме работать.

Взять, к примеру, холестерин. Все знают, что это «источник холестериновых бляшек, которые закупоривают сосуды» и всё. А тот факт, что именно холестерин используется для формирования клеточных мембран, почему-то мало кого интересует. И Joinfo.ua сейчас расскажет вам об этом подробнее, а также о продуктах, содержащих холестерин в повышенных количествах.

Немного теории о холестерине

Источник - formama

Начнём с того, что вредного холестерина вообще не существует. Есть тяжелый холестерин, который медленнее усваивается и активно циркулирует в крови. В случае продолжительного стресса, именно он, помимо запасов гликогена, и отвечает за снабжение организма энергией. В то время как лёгкий холестерин «высокой плотности» идёт на формирование клеточных мембран.

Переработка холестерина – древний эволюционный процесс, которому не один миллион лет. И человек, как наследник этого процесса, тоже умеет нормально обращаться с холестерином. Если, конечно, занимается активным физическим трудом и периодически испытывает стрессы.

Если же физическая активность недостаточна, питание обильно и регулярно, а гормональный фон снижен, то да, холестерин будет откладываться в виде бляшек. Но даже это ещё не страшно. А вот когда они начинают покрываться соединительной тканью, тогда всё действительно становится плохо. Проблема не во вредном холестерине, а во вредном поведении.

Особо «вредные» продукты

Источник - selcdn

Но куда проще ограничить именно подбор продуктов питания, а не собственное поведение поменять. Поэтому некоторые специалисты рекомендуют исключить или сильно ограничить следующие продукты:

  • Некоторые виды мяса – говядина, баранина и свинина
  • Молочная продукция – сливки, сыры, мороженное, сметана, сливочное масло
  • Любая печень, хоть куриная, хоть говяжья, хоть тресковая
  • Икра
  • Яйца
  • Кондитерские изделия, причём абсолютно все
  • Пальмовое и кокосовое масла

И теперь останется самая маленькая проблема – придумать, как устранять эндогенный холестерин, который наш организм совершенно спокойно производит сам. И который тоже может откладываться в виде бляшек, когда его станет реально много.

Источник - krovinfo

А всё дело в том, что во многих из перечисленных выше продуктах питания, холестерин уравновешивается другими сортами жира, которые облегчают его усвоение. Или особыми веществами, которые регулируют процессы всасывания. Поэтому необходимо не исключать какие-то продукты из рациона, а балансировать свой режим питания и физической активности так, чтобы организм не чувствовал ни в чём недостатка. И уделить некоторое время изучению биохимических процессов, проходящих в организме. Там всё довольно интересно, хотя и сложно.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать, какие продукты способствуют устранению холестериновых бляшек на ранних этапах их образования. Если бляшка ещё не успела прорасти соединительной тканью, то это вообще не проблема.

Главное фото - ytimg