Погода 25° Киев
EUR 28.98 USD 25.81
Главная / Здоровье / Правильный ужин - гарантия бодрого утра: какие продукты эксперты советуют есть вечером

Правильный ужин - гарантия бодрого утра: какие продукты эксперты советуют есть вечером

О том, чтобы утро было бодрым, нужно думать ещё с вечера, поэтому следует внимательно подбирать правильный ужин. Правильный как по количеству, так и по составу продуктов питания.

И у экспертов есть довольно чёткие мнения насчёт того, что можно есть вечером, а что – не стоит. Причём касается это практически всех, независимо от особенностей метаболизма, так как советы опираются на фундаментальные особенности человеческого обмена веществ. Так что Joinfo.ua сейчас расскажет вам, из каких продуктов нужно готовить правильный ужин.

Время

Даже самый правильный ужин окажется бесполезным, а то и вредным, если его съесть не вовремя. Согласно экспертам, идеальное время вечернего приёма пищи – за два часа до отхода ко сну. При таком раскладе и основное пищеварение уже закончится, и чувство голода не будет сон омрачать. А правило «не есть после 6» - вообще можно забыть. Человеческий метаболизм работает по несколько иным принципам.

Запрещенные продукты

Источник - psinom

Под категорическим запретом вся жирная пища. Мясо, сосиски, ветчина, копчёности. Это и так не слишком полезная еда, а уж для вечера – и подавно. Стоит воздержаться от повышенного количества соли, сахара и специй. Соль с сахаром могут вызывать отёки, а специи обостряют аппетит и стимулируют организм в целом.

Также стоит воздержаться от алкоголя. Хотя один бокал сухого вина – ещё в пределах допустимого. А вот кофе и чай недопустимы вообще. Как и продукты, содержащие аминокислоту тирамин – соя, сыр, шоколад, печень и ряд других продуктов питания. Потому как тирамин способствует бодрствованию.

Продукты для более эффективного сна

Источник - livejournal

Если у вас есть проблемы с засыпанием, то коррекция диеты может это состояние несколько облегчить. Для этого нужно употреблять те продукты, в которых много мелатонина и триптофана. Если речь идёт о мелатонине, то его много в вишне и черешне, а триптофан содержится в бананах, тыквенных семечках, кунжуте, мясе птицы и овсянке. Также не лишней будет ложечка мёда, поскольку в нём содержится вещество, блокирующее работу гормона орексина, тоже отвечающего за состояние бодрствования.

Расслабляющие напитки

Идеальный выбор – успокоительные травяные чаи. Желательно – с мелиссой, ромашкой или мятой. Как альтернатива – стакан тёплого молока с чайной ложечкой мёда. В самом крайнем случае – зеленый чай. Хотя, уж лучше вместо него стакан обычной воды выпить.

Продукты, которые можно употреблять на ужин

Источник - cellyulitinfo

Нужно помнить основное правило – чем позже ужин, тем легче должна быть еда. Да, после 6 можно есть, но только что-то лёгкое. Мясо птицы, нежирная говядина, морепродукты. Главное, всё варить или тушить, но никак не жарить – лишний жир на ужин точно не нужен. Можно даже яйца, но тоже – только варёные. И лучше сосредоточиться исключительно на белках, а желтки на утро оставить.

Что касается других категорий продуктов, то особое внимание нужно обратить на чечевицу, листовые овощи, сладкий перец, фасоль и рис. Это и относительно легко, и довольно полезно для здоровья.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать о конкретных рецептах того, что можно приготовить на ужин. Главное – учитывать, что чем тяжелее будет еда – тем больше времени должно пройти до отхода ко сну.

Главное фото - dietmap