Погода 12° Киев
EUR 29 USD 25.74
Главная / Здоровье / Диета доктора Орниша работает: рацион питания который подходит сердечникам

Диета доктора Орниша работает: рацион питания который подходит сердечникам

Доктор Дин Орниш – знаменитый врач, окончивший в свое время Гарвардский университет. В рамках важного исследования, касающегося сердечно-сосудистых заболеваний, он создал уникальную диету на основе пяти групп продуктов питания.
дин орниш

Дин Орниш - американский врач и исследователь. Он является президентом и основателем некоммерческого научно-исследовательского института профилактической медицины в Саусалито, штат Калифорния, и клиническим профессором медицины в Калифорнийском университете в Сан-Франциско. Во время изучения и исследования сердечно-сосудистых заболеваний ему удалось разработать уникальную диету, которая подходит абсолютно всем, о чем подробнее расскажет Joinfo.ua.

Чем отличается диета Орниша от остальных?

Дело в том, что целью или даже его миссией всегда служила и служит борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учитывая рост ожирения в мире, вдобавок неосведомленность людей в правильном питании, доктор Декан (полное имя) разработал уникальную диету, соблюдать которую могут все.

Отличается диета тем, что специалист отнес все продукты питания по группам, а их всего пять. От самых полезных до самых вредных. Правильное питание плюс полчаса в день физических упражнений, и вы можете не беспокоиться о здоровье сердца и лишних килограммах.

Следует отметить, что приблизительно 50% ежедневного рациона обязательно должна составлять из продуктов первой группы. Вторая половина диеты из следующих трех, а пятую и вовсе следует исключить.

Продукты питания первой группы:

  • Свежие фрукты;
  • овощи;
  • грибы;
  • макароны из цельного зерна;
  • коричневый рис;
  • бобовые;
  • белки;
  • натуральный йогурт;
  • сметана;
  • творог.

Продукты питания второй группы:

  • Замороженные или консервированные фрукты и овощи;
  • оливки;
  • авокадо;
  • консервированные бобовые;
  • нежирные пудинги;
  • пармезан;
  • оливковое масло;
  • грецкие орехи;
  • миндаль;
  • темный шоколад;
  • желе;
  • кофе без кофеина.

Продукты питания третьей группы

  • Белый рис;
  • белый хлеб;
  • макароны;
  • консервация;
  • крабы;
  • креветки;
  • морской окунь;
  • лосось;
  • мед;
  • сироп;
  • сгущенное молоко с пониженным содержанием жира;
  • низкокалорийный майонез;
  • кубики бульона.

Продукты питания четвертой группы

  • Курица;
  • индейка;
  • тунец;
  • скумбрия;
  • цельные молочные продукты;
  • куриный бульон.

Продукты питания пятой группы

  • Пирожки;
  • пончики;
  • торты;
  • печенье;
  • пирожные;
  • макароны;
  • бекон;
  • говядина;
  • субпродукты;
  • яичный желток;
  • рыба жареная;
  • фастфуд;
  • колбаса;
  • сливочное масло;
  • сливки;
  • кокосовое и пальмовое масла;
  • костный бульон.

Итак, диету можно самостоятельно составить из приведенного перечня продуктов питания. Главное помнить, что 50% рациона – это первая группа. Редакция ДжоИнфоМедиа предлагает пример рациона питания на неделю.

Уникальная диета Дина Орниша на семь дней

Понедельник

  • Завтрак: кофе без кофеина, обезжиренный йогурт, пшеничные отруби;
  • Обед: картофель, запеченный с овощами, вдобавок свежий огурец и зеленый салат, яблоко;
  • Полдник: три сливы или абрикосы, 50 грамм творога.
  • Ужин: две маленькие булочки, персик или груша, 200 грамм макарон с сыром, ягоды.

Вторник

  • Завтрак: апельсиновый сок, маленькая порция риса с молоком;
  • Обед: грибы, фасоль, овощной салат с помидорами и огурцами;
  • Полдник: клубника, вареная пшеничная каша;
  • Ужин: ломтик хлеба, 200 грамм гречневой каши с овощами, манго, травяной чай.

Среда

  • Завтрак: кофе без кофеина, мюсли с фруктами;
  • Обед: суп из шпината, 150 грамм зеленой чечевицы с овощами;
  • Полдник: йогурт, яблоко;
  • Ужин: баклажаны, приготовленные на пару с морковью и луком, фрукты, мятный чай.

Четверг

  • Завтрак: блины из кукурузной муки, гранатовый сок;
  • Обед: суп из цветной капусты и брокколи, маленькая порция коричневого риса на пару, зеленый горошек;
  • Полдник: нежирный творог;
  • Ужин: капуста тушеная с морковью, апельсином, клюквенный морс.

Пятница

  • Завтрак: яблочный сок, овсянка;
  • Обед: 200 грамм овощного рагу, 100 грамм картофельного пюре;
  • Полдник: яблоко, йогурт;
  • Ужин: 150 грамм горохового супа, травяной чай.

Суббота

  • Завтрак: какао, творог с медом;
  • Обед: картофель, запеченный с грибами и сыром, фруктовый сок;
  • Полдник: омлет из белков, пшеничный хлеб;
  • Ужин: салат из пекинской капусты, минеральная вода.

Воскресенье

  • Завтрак: сыр с изюмом;
  • Обед: две порции чечевицы;
  • Полдник: три вида сыра, клубничный сок;
  • Ужин: запеченный кабачок, компот.

Еще раз отметим, что выше расписанная диета – это пример по программе похудения Дина Орниша. Можно разработать самостоятельно, а еще лучше обратиться к диетологу, чтобы он помог вам определить индивидуально рацион питания. Следуя этой диете вы можете потерять 5 килограмм веса за две недели. Также диета подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Рекомендуем также ознакомиться с диетой, основанной на смузи, она поможет похудеть и заодно очистить организм.

Главное фото: flickr