Диета доктора Орниша работает: рацион питания который подходит сердечникам
Дин Орниш - американский врач и исследователь. Он является президентом и основателем некоммерческого научно-исследовательского института профилактической медицины в Саусалито, штат Калифорния, и клиническим профессором медицины в Калифорнийском университете в Сан-Франциско. Во время изучения и исследования сердечно-сосудистых заболеваний ему удалось разработать уникальную диету, которая подходит абсолютно всем, о чем подробнее расскажет Joinfo.com.
Чем отличается диета Орниша от остальных?
Дело в том, что целью или даже его миссией всегда служила и служит борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учитывая рост ожирения в мире, вдобавок неосведомленность людей в правильном питании, доктор Декан (полное имя) разработал уникальную диету, соблюдать которую могут все.
Отличается диета тем, что специалист отнес все продукты питания по группам, а их всего пять. От самых полезных до самых вредных. Правильное питание плюс полчаса в день физических упражнений, и вы можете не беспокоиться о здоровье сердца и лишних килограммах.
Следует отметить, что приблизительно 50% ежедневного рациона обязательно должна составлять из продуктов первой группы. Вторая половина диеты из следующих трех, а пятую и вовсе следует исключить.
Продукты питания первой группы:
- Свежие фрукты;
- овощи;
- грибы;
- макароны из цельного зерна;
- коричневый рис;
- бобовые;
- белки;
- натуральный йогурт;
- сметана;
- творог.
Продукты питания второй группы:
- Замороженные или консервированные фрукты и овощи;
- оливки;
- авокадо;
- консервированные бобовые;
- нежирные пудинги;
- пармезан;
- оливковое масло;
- грецкие орехи;
- миндаль;
- темный шоколад;
- желе;
- кофе без кофеина.
Продукты питания третьей группы
- Белый рис;
- белый хлеб;
- макароны;
- консервация;
- крабы;
- креветки;
- морской окунь;
- лосось;
- мед;
- сироп;
- сгущенное молоко с пониженным содержанием жира;
- низкокалорийный майонез;
- кубики бульона.
Продукты питания четвертой группы
- Курица;
- индейка;
- тунец;
- скумбрия;
- цельные молочные продукты;
- куриный бульон.
Продукты питания пятой группы
- Пирожки;
- пончики;
- торты;
- печенье;
- пирожные;
- макароны;
- бекон;
- говядина;
- субпродукты;
- яичный желток;
- рыба жареная;
- фастфуд;
- колбаса;
- сливочное масло;
- сливки;
- кокосовое и пальмовое масла;
- костный бульон.
Итак, диету можно самостоятельно составить из приведенного перечня продуктов питания. Главное помнить, что 50% рациона – это первая группа. Редакция ДжоИнфоМедиа предлагает пример рациона питания на неделю.
Уникальная диета Дина Орниша на семь дней
Понедельник
- Завтрак: кофе без кофеина, обезжиренный йогурт, пшеничные отруби;
- Обед: картофель, запеченный с овощами, вдобавок свежий огурец и зеленый салат, яблоко;
- Полдник: три сливы или абрикосы, 50 грамм творога.
- Ужин: две маленькие булочки, персик или груша, 200 грамм макарон с сыром, ягоды.
Вторник
- Завтрак: апельсиновый сок, маленькая порция риса с молоком;
- Обед: грибы, фасоль, овощной салат с помидорами и огурцами;
- Полдник: клубника, вареная пшеничная каша;
- Ужин: ломтик хлеба, 200 грамм гречневой каши с овощами, манго, травяной чай.
Среда
- Завтрак: кофе без кофеина, мюсли с фруктами;
- Обед: суп из шпината, 150 грамм зеленой чечевицы с овощами;
- Полдник: йогурт, яблоко;
- Ужин: баклажаны, приготовленные на пару с морковью и луком, фрукты, мятный чай.
Четверг
- Завтрак: блины из кукурузной муки, гранатовый сок;
- Обед: суп из цветной капусты и брокколи, маленькая порция коричневого риса на пару, зеленый горошек;
- Полдник: нежирный творог;
- Ужин: капуста тушеная с морковью, апельсином, клюквенный морс.
Пятница
- Завтрак: яблочный сок, овсянка;
- Обед: 200 грамм овощного рагу, 100 грамм картофельного пюре;
- Полдник: яблоко, йогурт;
- Ужин: 150 грамм горохового супа, травяной чай.
Суббота
- Завтрак: какао, творог с медом;
- Обед: картофель, запеченный с грибами и сыром, фруктовый сок;
- Полдник: омлет из белков, пшеничный хлеб;
- Ужин: салат из пекинской капусты, минеральная вода.
Воскресенье
- Завтрак: сыр с изюмом;
- Обед: две порции чечевицы;
- Полдник: три вида сыра, клубничный сок;
- Ужин: запеченный кабачок, компот.
Еще раз отметим, что выше расписанная диета – это пример по программе похудения Дина Орниша. Можно разработать самостоятельно, а еще лучше обратиться к диетологу, чтобы он помог вам определить индивидуально рацион питания. Следуя этой диете вы можете потерять 5 килограмм веса за две недели. Также диета подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Рекомендуем также ознакомиться с диетой, основанной на смузи, она поможет похудеть и заодно очистить организм.
Главное фото: flickr